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查看完整版本: 重庆酸菜鱼 让你直咽口水！[15P]

allanwp98 2013-2-28 20:43

我们这里的酸菜鱼，用的鱼都是乌鱼也叫黑鱼，黑鱼的营养价值比较高，而且刺也少！

北辰 2013-2-28 21:24

看了图片，哈喇子就流了一桌子，真是食指大动啊，想起在重庆吃的正宗酸菜鱼，不自觉地就流哈喇子，在其他的地方吃的都没重庆吃的过瘾啊！

DOTA_ALLSTAR 2013-2-28 21:48

很实用的帖子，我一直很喜欢吃酸菜鱼，谢谢楼主分享。

guoguomeimeng 2013-3-1 00:44

个人觉得酸菜鱼比不上水煮鱼，感觉味道怪怪的，吃不惯。

zcg110 2013-3-1 15:55

味道不错，不过用的是超市现成的料。有一段时间没吃了，怀念啊

mgxldl 2013-3-1 16:14

酸菜鱼可是相当经典的一道菜啊。美味可口，令人回味。

wei336 2013-3-1 19:25

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memory1 2013-3-1 19:36

酸菜鱼每次吃川菜必点，一般点了这个别的菜就吃不出来味道了

怀柔 2013-3-1 20:25

酸菜鱼吃过好多回，但都是在饭店吃的，自己还真没做过

qwq 2013-3-1 20:48

太留口水了，这样的做的酸菜鱼肯定很好吃 学习了

yywjx1 2013-3-1 20:50

酸菜鱼真心好吃，就是两毛病：草鱼刺儿多，不知道有没有更好的鱼种；第二是量太大，一个人没法点着吃

cjnym 2013-3-1 20:51

看着就好吃，改天按照学做，需要放那么多葱么？

月色月色 2013-3-1 22:18

嗯 我做的要比这个靠谱点，最后的林的油可以熬的很好的！

zgfsf1974 2013-3-1 23:42

楼主厨艺不错，确实是正宗的酸菜鱼作发，学习了

水鱼之家 2013-3-2 14:58

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qinyangabc 2013-3-2 16:02

看样子跟大排档的差不多嘛，想象中应该是红油滚滚的外形吧

wujian1986 2013-3-2 16:04

正宗的川菜，希望有机会能去四川或者重庆品尝一下，不枉此生

lncyren 2013-3-2 16:08

看着就非常有食欲，自己在家做都是买现成的调料包，味道也不错。:teeth

mycucci 2013-3-2 19:32

酸菜鱼，里面更爱吃的是酸菜，可能是个人口味不同吧

pq99 2013-3-2 19:59

酸菜鱼是很正宗的一道川菜，色香味俱全，卖相很好，让人很有食欲
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