wqming 2012-12-21 09:03
彩椒海鲜菇[6P]
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用料：彩椒、海鲜菇、美级鲜酱油、鸡精
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详细做法： 1、锅中水烧开，海鲜菇浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干
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2、彩椒去蒂去籽，切成条，海鲜菇切段R3L;b"m*kM0o&r2v
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3、锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟5d+m2fI
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4、倒入海鲜菇一起翻炒片刻&Tj+l5|2C6x k!spt
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5、滴入美级鲜酱油&Z,]_?'?5|2N
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6、加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅;W w1H2M H R J&Vd
小贴士：
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1.海鲜菇焯水可以去除菇类本身的异味。海鲜菇要整根焯水，这样可以在焯水过程中尽量少的流失营养成份。2.彩椒本身是可以生吃的，所以入锅不要炒的过久，以免营养成份大量流失。3.我这里是用的美级鲜酱油，如果你家没有，那么可以用其他的鲜味生抽代替。
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[[i] 本帖最后由 wqming 于 2012-12-21 09:13 编辑 [/i]]
w316354467 2012-12-21 13:24
第一次看到彩椒，海鲜菇也没听说过，所以对楼主的菜表示看不懂
elleel 2012-12-22 00:00
[quote]原帖由 [i]w316354467[/i] 于 2012-12-21 13:24 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=87621361&ptid=4711170][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]Nc/J/pA(m^*I
第一次看到彩椒，海鲜菇也没听说过，所以对楼主的菜表示看不懂 [/quote]
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看样子 挺喜庆的， 不知道吃起来味道爽口不
406716162 2012-12-22 14:33
从没吃过这两样东西，也头一回看，不知道哪里有卖的。
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