kesideyu1980 2012-12-16 12:18
很好吃，肥而不腻
南京盐水鸭很有名气，还有一道菜也是比较好吃的，就是南京长江边生长的茼蒿。
asdf031618 2012-12-16 13:53
呵呵，这种鸭在我们这边还是挺常见的 :smoke
大半根烟 2012-12-16 16:35
盐水鸭是南京的特长了，基本上现在连外国人都知道了，我也很喜欢吃
zhuoyue0553 2012-12-16 16:39
鸭子肉比较好南京的盐水鸭名声很大看上去就很诱人啊
goldenwill 2012-12-16 21:23
吃过一次 味道还是不错的
不过网上的不好吃
theyarukithe 2012-12-17 11:00
南京的盐水鸭确实口味不错，特别是下酒时，有韩复兴的有桂花鸭的等等。但湖熟盐水鸭味道也很不错，有点象板鸭口味，香香的咸咸的嫩嫩的油油的，特别好吃。
1024885932 2012-12-17 12:55
南京盐水鸭相比南京的烤鸭，个人还是喜欢烤鸭的滋味，不用于北京烤鸭
wlwm530 2012-12-17 17:39
看着不错哦,南京的盐水鸭是蒸的呀,我一直以为是卤的呢.好想吃哦
ruyuen2002 2012-12-18 22:58
南京人就是喜欢吃鸭！什么鸭血粉丝汤的！桂花鸭咸水鸭太多了！
hcw0123 2012-12-20 17:41
吃过两次，觉得不太适应，一定要凉的吃，还有点咸。我比较喜欢热食。
yanghero 2012-12-20 18:31
这个时间让我看到这么美味的菜，我都饿了!真是色香味儿俱全啊！:excellence :excellence
wjdxh857140 2012-12-20 20:58
南京盐水鸭不咋的
我在南京呆过两年，说句实话，盐水鸭的味道还真不咋的，感觉没什么特色。除了有盐味（像是在盐水里面泡过得一样，太咸，吃多了可不好）之外其他什么也没有（哦不对，还一包蒜水，有点蒜味），鸭肉太烂了（南京六合猪头肉很烂，我很喜欢吃），吃起来不香。也许是南京人喜欢吃吧，在新街口有家卖盐水鸭的生意很火的，每天都是排队购买，他旁边的一家是卖清蒸鸭的，基本就没生意。即使盐水鸭那边生意再好，我也只去光顾两次而已，是因为我喜欢吃鸭肉，但是这盐水鸭真的不是那么好吃。像四川的什么香酥鸭、乐山甜皮鸭，北京的烤鸭等比较有特色点。
南京的六合猪头肉，入口即化，肥而不腻 还有那个 活珠子 本人喜欢
[[i] 本帖最后由 wjdxh857140 于 2012-12-20 21:03 编辑 [/i]]
kennyhzjhzj 2012-12-20 21:03
这个盐水鸭吃起来比较清淡，很适合我们这边的人:excellence
chishuimitao 2012-12-20 22:16
一直都挺所南京的盐水鸭好吃，某人还说要带给我吃，现在都没吃上，有机会去那的话一定要尝尝
hkflv 2012-12-21 11:42
南京的盐水鸭现在感觉没以前好吃了，还是我们这边的咸板鸭好吃。
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