lichao0202 2012-11-26 21:29
不喜欢吃牛肉，听说吃多了上火耶:faint
lilzhen 2012-11-27 11:23
哇，看上去真的很好吃啊，不知道是不是好吃到这种看上去的程度啊
ljscy001 2012-11-27 11:25
每次都是买现成的，包装好的那种，看起来干涩，吃起来味道确实很好，就是有点硬，吃多了咬不动，呵呵
ZXD8686 2012-11-27 11:28
大家只知道内蒙古的牛肉干，却不知道还有好吃的，那就是羊肉干，常常想起小时候的家里杀羊后，会选一部分肥瘦相宜的羊肉，切成条，抹上土盐，然后挂在房梁下慢慢风干，当夏季客人来时，取下与土豆、粉条、豆角烩成一锅待客。我们平时会偷偷从房梁下揪下一条，斯着吃，在那个三月不知肉滋味的年代，是多么一种享受啊。
qqnizhidao 2012-11-27 12:50
原来牛肉干是这样做出来的。就是不知道自己能不能做的那么好。现在的牛肉干卖的可真贵呀。
sohosoho 2012-11-27 16:37
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阿洪 2012-11-28 12:45
我儿子就喜欢吃这一口，我怕买的添加剂太多，这下好了，自己做
清疯 2012-11-28 13:34
明白了，牛肉干是用这种工序加工出来的，比我想像的复杂不少。
heijerry 2012-11-28 13:50
看起来真好吃啊，口水都流了一地:s_2: :s_2: :s_2: :s_2: :s_2:
wbjyuhtq 2012-11-28 13:56
哇 看起来真的好吃 那些超市买的难道也是这么做的~
hatemaggie 2012-11-28 14:59
牛X，在哪能买到这么牛X的美食，LZ弄个全国淘宝算了
q3586067 2012-11-28 15:21
有点像那么回事，但是人家内蒙古的牛肉好像和我们内地的不一样吧
acw123 2012-11-29 17:48
吃过内蒙朋友带过来的当地牛肉干，挺好吃的。
rt4y 2012-11-29 18:14
内蒙的牛肉干·好贵的说·自己做的话便宜点·就是麻烦
tokamakevol 2012-11-29 18:33
话说牛肉干是三斤出二两，看这个图片完全理解了这句话
photo2000 2012-11-29 18:53
自制牛肉干如果不是内蒙的气候，很容易出现细菌等问题，一定要小心啊
photo2000 2012-11-29 18:54
我有看看了，似乎用锡纸不是很地道，应该用炭火烤似乎更好一些
ygwww 2012-11-29 22:20
我在内蒙呆过，风干牛肉是我的最爱，终于会做了，谢谢
策马横刀 2012-11-29 22:28
看了就让人流口水啊，多年没有尝到家乡的牛肉干了，有机会一定回去吃一下
qg7896 2012-11-29 22:55
这种牛肉干要是做好了,那味道就是一个鲜美.但肉一定要选好,最好是肉瓜子,调味也要弄好.
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