qxw1219 2007-4-16 15:59
芒果芝士棋盘蛋糕
星期六,一群飞蝗相约去表姐家破坏,呵呵,每次去呀,见到能吃的都给吃得干干净净的....
_GC.|DY6k
呵呵,表姐也是美食爱好者,每每有什么新菜式,就约我们这班饿鬼表弟表妹去吃饭,我们呢,跟本不客气,一去就一大帮去,所到之处啊,粮食一扫而空啊~真真飞蝗成灾的景象....K?%jL P#]-^
这次去也一样啊~能吃的吃了~吃不完的打包拿走....
%Szhd_ f
每次这样,不好意思呀,呵呵,做一个蛋糕去吧,表姐最喜欢的...PeO _#IL+ld+g
就做了这个,芒果芝士棋盘蛋糕....h_#VgN l2sf|w\$k
]b6Jin#bO
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416022301017.jpg[/img]TZL)eZ3xm6c!l5U+k`f
fI+]z s#K
_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416022425092.jpg[/img]
j8F
a UI
材料:-d8~vQ,X
L#fh,V7A,u(Z
巧克力戚风蛋糕:/PCu%c,i Q N
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 79g6X-Q'uu ]&l7@2F6f
可可粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2大匙2EhDX-[f:nzk
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 100g.Z,MXb2l dA
鸡蛋... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5只 W$lW EMA$Ym
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 72ml9{ w-VQ1h Qh"|-p
色拉油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 54g%l
_7}
w bNN7^
塔塔粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 1小匙jn-KLJY'E:i;Z
&x ne@JF%C W*f
芒果芝士夹馅:$F;u,k)XZ5R
芒果茸... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...100g
7`6h U,x V/fD
芒果肉碎... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 适量
K/~*_
a1b,x!i
忌廉芝士... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250g
r^HM jk%R \,wJ8q
动物性鲜奶油... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 220g
WkE w J W#S9_ j
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 12g:J]Q n*S ~C.|
水... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... . 2大匙
e(sxK%w!S$H%Z9S"y
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 80g
5XT Jx$u
]9U M+tN)x
面层光亮液:
ld%j-k%~
鱼胶粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2小匙
r9[ f q%U(]
橙汁... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..140ml Kf z
z5t3A nPB
糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .....2大匙
e2X z'H@
:\(d;p+jO|wS"n
巧克力戚风蛋糕做法:
#Wp
CC k)_1A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024347064.jpg[/img]X;d:su GJ&y
/B6X-L D,^7US\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024348059.jpg[/img]
_ Pi\}
DZR#\s:ll H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024353010.jpg[/img]#?0l4t
GJ y
'_7dXQ0y'gj"w6Z
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024356065.jpg[/img]*\ o-YiafV
切成的大小圆环1Uth6dr PX q/o4n'C
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024357056.jpg[/img].Q(?#_;q&fX
uaj:Z-aQ[#Aj
芒果芝士夹馅的做法:T'S j O:D.cS3_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024356056.jpg[/img]
9c*S%PWPE
!y,a:H
y u5E&`Eu
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024358047.jpg[/img]
,k2C#A5SI)I!z
+n
Z `3oUY
棋盘蛋糕的组合:(u$fLv2\'H9Q;v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024400079.jpg[/img]
4f |u l:b g
g0S-f R7AX'RCX4T
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024401015.jpg[/img]h({-[g+| U9[P(L
%l-lb+rBkCK6y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024400059.jpg[/img] | @2SR#D!J
1|4WB U6l"C k
x
形象的棋盘组合示意图:
5M%Y%RZ.p ]*F.].i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416030034015.jpg[/img]
)Q1}@B;Bgq m
貌似花纹都看不见了....N
F'Jmd+J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024401065.jpg[/img]
Ym|'h9e
装盒子咯:
j m_2I5J]
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070416/2658112320070416024405039.jpg[/img]
在线客服(1)