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查看完整版本: 番茄焖腐皮[6P]

591101ls 2012-9-25 09:13

番茄焖腐皮[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-09/25/C12/res01_attpic_brief.jpg[/img] #E0M5p0mHAo

&E1w9e\kt3l 烹制方法 y{D2o3@ll
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材料:腐皮(1大块)、番茄(2只)、丝瓜(1只)、鲜菇(50g)@%Ur['e!\
调料:盐(1茶匙)、刀嘜特级初榨橄榄油(少许)、水(200ml)、味极鲜(1/2茶匙)、糖(少许)
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1K~XMV(A%X sJ\ 1 将所有材料洗干净,番茄去皮,丝瓜去皮切成小块,鲜菇切成小块。![2~ _qQf4Z*~*i

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l&D.@%C*q0\c 2 腐皮剪成长条小段,放入油锅中略炸,捞起,沥净油分待用。
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u)nq1F al0T6X%WZ] 3 用橄榄油烧热油锅,放入番茄,慢火炒香出汁。
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4 加入丝瓜以及鲜菇炒香。
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5 加适量水、放入腐皮段,用盐、味极鲜以及糖调味,转中火焖几分钟收汁即可。

udogmxk8 2012-10-30 20:17

好煮法,这样的番美味,爽口,值得一试这样的菜

tjl2000 2012-10-30 20:42

还真没做过这道菜,有机会好好做一下,尝一下

test20022002 2012-10-30 21:32

看着很不错哦,楼主很厉害啊
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第一张照片是你们全家吗
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