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电饭煲鸡[5P]

材料： 'w k FBo ?
　　鸡、姜、葱；
r+nQ~I3L IBQ9T7?
　　调料：%e.`q(l:^Z(n:A
H7d!g;fJ6tS1g6m
　　酱油、油、麻油、米酒、糖、盐G^R F1o:a4j m

\5[ Q:A)Oy"r)[ 制法：{:Z!d?Rf:A|

4n5F|n]5|b\*l 把姜。葱切好备用X`5x8u!Z
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-12/18/xin_15120318135203101391.jpg[/img]
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美容面膜：将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里。 2w'V:Up%m.Y'H#W#l F
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铺垫小窝：将葱、姜铺在电饭煲里，给美容鸡准备个温暖的小窝%N(hx o x
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Ta*X/^5F+]
干蒸桑拿：将鸡放入小窝，按煮饭键。跳键后打开锅盖，把鸡翻身；盖上锅盖继续干蒸
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P+_3v9xGO 第二次跳键后，别等了，上碟吧！别忘了香喷喷的汁液哦！
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[[i] 本帖最后由 wvv 于 2012-6-3 00:02 编辑 [/i]]

看着挺简单的。不知道味道怎么样，看来要买只小鸡试试

这个可以试一下，就是不知道调味怎么做才好

是啊 这鸡是比较好做，但是调料不好掌握啊

电饭煲真是个好东西，好多菜都能用它来做。

下次搞个小一点的鸡试一下牛刀 我就想那底下的得菜会不会烧焦啊

很香，颜色很诱人，谢谢分享。就是有点担心干烧会不会烧坏电饭锅。

不知道要不要稍微加一点水？锅底不会糊吗？

干蒸)wx-L+_;CG
会不会烧糊啊，不知道能不能熟透啊，可能小鸡可以。鸡老一点就不行了啊，有时间我也试一下。

楼主，不知这味道如何呀。
M*R~{L3O%b 看起来是不错，但想想，好像味道还没进去吧。

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看起来很诱人，感觉也挺容易的，就是调料放多少不易把握。

配料挺简单的，请问一下楼主，煮的时候不放水吗？

哎呀，这个电饭煲的作用可真是大，几乎什么都能做了

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看起来好好吃的说，可惜完全没看懂做法，汤汁是什么玩意？

“将调料均匀涂到鸡的全身和内部，放3分钟，之后将汁液倒在它的肚子里”，只用3分钟，肯定淹不进味，通常需要2小时。淹的时候只用酱油、酒、糖、盐即可

呵呵，又学会了一道菜。不知道味道怎么样啊。看样子鸡的颜色差了点。

听广东朋友讲过，她家里就是这样做白切鸡的，没试过，不知道味道怎么样

其实啊 电饭煲鸡&q8G0e(]-O"dx
还有一种更简单nCntU
叫 电饭煲盐焗香鸡
fc:ps M%?2O/k zNdDO 只需把鸡洗净 再掉起把水凉干（心急的话可用吹风机吹干）
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bK_VKH 然后用粗盐把鸡全身都涂遍（记得最好是粗盐才更容易入味）*V _)YeKX
完了在电饭煲里放入花生油（能和电饭煲底平即可） g.RR(K-^F Z
接着放入鸡，盖上锅盖。]P"D B1a*A!j8F
最后也是最重要的一步是，拿一张硬的纸，摺上几折，垫在电饭煲的开关上（目的让他不可以自动掉闸）
mc:cp1s+M?(m)z 待焗到快好时，你会闻到扑鼻的让人难以拒绝的香味，N9\bbA
这时你可以打开锅盖，给鸡翻个身
,`'E7{H;[RBa]b 当鸡身翻过来时，你会看到金黄的鸡身，很有烤鸡的视感
xouc#PI i 起煲后你可以当手撕烤鸡来大块地剁
6x'k.gs7hJ;n 那味道 :excellence