查看完整版本: 锡包盐焗凤爪[5P]

锡包盐焗凤爪[5P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
o{e^C-Ow OhIm6r v'h
烹制方法　
Zx6w7tGU'K]g 2^*Uk]~"V
C
材料：鸡爪（10只）、麻油（少许）、盐焗鸡粉（半包）、沙姜粉（适量）
B+k-^~)t%{
^]"oUBg6U;H [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res03_attpic_brief.jpg[/img] WV | UAn;~ Ps
Q BVL ]yN
1　鸡爪洗净后切去脚爪，并分切成两半，均匀地抹上盐焗鸡粉、麻油以及沙姜末腌制30分钟，使其入味。"H@9E6iY-LVa
k4lH
r
TM)Z:D6E
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
V!FO\k
uF&t0o
O+FVe)G\`&z] Y6IS 2　用适量锡纸将鸡爪包裹严实备用。}P
Wwor1X/g
I'?3{6mj UIb
`
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res07_attpic_brief.jpg[/img] 2?y$p M?Y

*|hg(g S!EhB 3　电饭锅放入粗盐铺底，放入锡包再铺上粗盐覆盖。
]G_%Le(rKc&k pEn$n4ZFy
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/03/B8/res11_attpic_brief.jpg[/img] *Oz~tZ X4fH9V)Y+n4x

,o U
P-@)B+j%lP V3O 4　按下煮饭键，跳起后再重复两次即可。

只吃过盐焗鸡,还不知道是怎么做的 回家了试试看

在饭店里到是吃过这道菜，不知道自己动手做的话会是什么味道了。

吃过泡椒，还没吃过这种，闲了试试这种口味

盐焗的东西要买盐焗粉的，不过我好像没在超市看到这个粉啊

这种做法倒是很少见，一般鸡爪都是炖或用椒泡着吃。

感觉做法很高级的样子，就是锡纸不知道去哪里弄啊，真想自己做做看

高 用电饭锅来做这个菜 很有创意呀 我比较喜欢 但必须包裹严实了才可以吧 要不太咸了呀

*** 该帖被屏蔽 ***