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【食神大赛第二届作品】自制私房菜-酒鬼玉米-[9P+2P验证]SIS首发

[color=Blue][size=4]名称：酒鬼玉米
d7o`x0{o$| 口味：爽脆，开胃。
(D)D7Wb&b&M 主料：玉米，咸蛋，鸡蛋。
N#K3~8d+w,GU;OB
pe}9^ 辅料：小葱，油，鸡粉。 e6t3C b"t-J%Sf[p
做法：1.把咸蛋打开，取咸蛋黄蒸熟，加一点.油，鸡粉，用汤匙压碎，压蓉（压成粉状）备用。
6RdG@5{,a#_b      2.玉米用水煮熟，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀，用热油炸到金黄色，捞起滤油。|OC3LY\/bS9f
     3.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~[/size][/color];Im0vM;_;[%u!H^S9_
[URL=http://www.hotimg.com/image/Xyxqwwj][IMG]http://i.hotimg.com/s/Xyxqwwj.jpg[/IMG][/URL]1hNH.Q$n5gLR
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[URL=http://www.hotimg.com/image/dhBUsDC][IMG]http://i.hotimg.com/s/dhBUsDC.jpg[/IMG][/URL] +jSs._+BM y-k

vEwr#q6o qk.b [URL=http://www.hotimg.com/image/mDcRWut][IMG]http://i.hotimg.com/s/mDcRWut.jpg[/IMG][/URL]
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[URL=http://www.hotimg.com/image/mDcRWut][IMG]http://i.hotimg.com/s/mDcRWut.jpg[/IMG][/URL]
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j'b5M [size=5][color=Magenta]1，玉米用水煮熟[/color][/size]
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]1KQ:k6jr [URL=http://www.hotimg.com/image/4NuHzpT][IMG]http://i.hotimg.com/s/4NuHzpT.jpg[/IMG][/URL]
`b+k)pa*u7g [size=5][color=Magenta]2，放鸡蛋黄，生粉（脆炸粉最好）拌匀[/color][/size]#GTZ,Y&\
[URL=http://www.hotimg.com/image/rGP5Zpq][IMG]http://i.hotimg.com/s/rGP5Zpq.jpg[/IMG][/URL]*yyZ3Y"[a(D1o4o C
[size=5][color=Magenta]3，用热油炸到金黄色，捞起滤油。[/color][/size]
3Hxk9oC;R^6}W [URL=http://www.hotimg.com/image/7pfCkpw][IMG]http://i.hotimg.com/s/7pfCkpw.jpg[/IMG][/URL]
3|r8QVd#U.B0_0\J [size=5][color=Magenta]4.放咸蛋黄，炸好的玉米，小葱，用微火拌匀就可以了~~[/color][/size].p6?M E2g a m
[URL=http://www.hotimg.com/image/NSxhJmu][IMG]http://i.hotimg.com/s/NSxhJmu.jpg[/IMG][/URL]  
Q3\)l(aPV [size=4][color=Blue]注意事项：1.玉米用水煮一定要熟透，不然炸的时候会爆开~~&uCM!W6t7}!L
B+I
         2.一定要微火（火的话咸蛋黄会焦大）拌匀~
,Z3A w[%^$K.h          3.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]'E h0e;zI.gI
[size=5][color=Magenta]本人自创拿手菜系列，简单易做又好吃，与众不同，希望多多支持~~本人将陆续推出[/color][/size]-xliSO
[b][size=4][color=Blue]点击请进 本人自创拿手菜系列：[/color][/size][/b]
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[bbs]thread-4375883-1-2.html[/bbs];}'@4B:D*L
[bbs]thread-4371915-1-2.html[/bbs]  
6Ki'b'm$`w[ [bbs]thread-4365699-1-2.html[/bbs]  
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[bbs]thread-4350726-1-3.html[/bbs]
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k%q"BK2a6G [URL=http://www.imagebam.com/image/26e759193688358][IMG]http://thumbnails75.imagebam.com/19369/26e759193688358.jpg[/IMG][/URL]]t'f)N3]`;d*}X*G*_
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[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-6-3 04:17 编辑 [/i]]

下酒的美食，开始以为是用酒做来的，原来是下酒用的。

好像很好吃啊 一会试一试去 看着香喷喷的

一直不太明白咸蛋黄怎么裹上的，这下明白了，回头在家里试试|:JN
_G$T

-oO5X&z1S 不过蛋清咋办啊？~

我以为是酒鬼花生呢，进来看原来是玉米粒，这还是头次看到，不过酒鬼花生 是非常实惠的下酒菜，玉米的有机会尝尝口味如何

下酒的美食~~确实有新意:excellence
yvz'f:LO`)[
T$nH ^q6P [[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-17 02:41 编辑 [/i]]

原来是下酒的菜，味道应该不错的，不过能否加点辣椒？

看花色感觉不错，不知道口味如何？有机会自己试做一下，希望能成功.

红心一颗！前来支持自拍区的小兄弟！手艺不错！
+@7lq+X&\+l+w 酒鬼玉米当然要用来下酒啊！

[quote]原帖由 [i]兰陵生二[/i] 于 2012-4-16 18:10 发表 [url=http://www.sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=80266748&ptid=4350726][img]http://www.sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
"vMFqt7Q^QR 红心一颗！前来支持自拍区的小兄弟！手艺不错！_%CV'LQ^9PU9Fa
酒鬼玉米当然要用来下酒啊！ [/quote]
6^df'Nwi;yT:U 谢谢~楼上的大大~~还有几道拿手菜（简单易做又好吃）都是本人自创的~~泰式凉拌牛肉，金沙草虾，啤酒羊肉，等弄好水印再发上来~

还以为是要用到酒的,原来不是,这误解大了!果然见识不够啊!

[size=5][color=Magenta] 本人自创系列，将推出几道虾系列拿手菜（简单易做又好吃）
*c.P6V(a5c8b:[9]\ S   虾系列拿手菜：黄金草虾，金银粉丝蒸草虾，与众不同的椒盐草虾~~[/color][/size]
9BYD5B h G9xJ 8H_4tM!I4Y
[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-4-22 02:05 编辑 [/i]]

好东西怎么没有人回贴啊~~可能不适合北方口味吧:faint

我看到这道菜名还以为要放酒做的呢，可看下来没放一滴酒。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

小天童鞋，你的系列很好，看的我是胃口大开，饿了。

哈哈~以前是酒鬼花生~现在再加上酒鬼玉米~
;L*^;k~7m 我想我又能多喝2两了:teeth

[quote]原帖由 [i]sunyidao[/i] 于 2012-4-21 15:28 发表 [url=http://www.sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=80399966&ptid=4350726][img]http://www.sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
;Ps7T1i-R0{^p 又被忽悠了  看题目很特别  没看过  结果一看原来是：【鸭黄玉米粒 】 不过楼主做得很好很成功支持:excellence [/quote]
Hf}0Y5J^^da 【鸭黄玉米粒 】 兄弟在那里有这道菜~~

这个下酒小菜不错，做法也比较简单，夏天啤酒小龙虾再加份酒鬼玉米:teeth

不错，看起来制作程序还蛮简单的，样子也好看。