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查看完整版本: 红烧鱼[9p]

so520641 2012-3-27 15:45

看着就想吃  还没吃饭啊  纠结  鲤鱼会不会有太多刺啊

minzhiren654321 2012-3-27 22:52

这个鱼看相不做，但是放点红辣椒应该更加不错

sclldmjtm 2012-3-27 23:08

用香菇弄红烧鱼还是第一次尝试，效果还不错

lao5599 2012-3-29 09:08

第一张图片看上去很乱的啊。是不是得准备很的佐料啊？

fei2007 2012-4-7 11:29

第一次看到这样烧红烧鱼，配料好多看样子味道做的蛮浓的  在家试试做着吃

zm1985 2012-4-7 13:57

没吃过这样的红烧鱼，不过量给的蛮足的，到你家吃行吗

a50820981 2012-4-8 22:50

看样子貌似很入味啊，家常小吃让人垂涎欲滴！

woaifeifei1 2012-4-9 00:00

老丈人爱吃鱼  改天给他看看这个 让他做给全家人吃

ldy8937 2012-4-9 00:02

不太喜欢吃鱼 不过这个看起来很好吃 烧起来又不难 改天试试

wang-1406 2012-4-9 07:25

别的不知道怎样，但单从型来说就不过关。

yuenxiang1986 2012-4-9 14:19

香菇和鲤鱼没一起做过，哪天试试，个人感觉鲫鱼比鲤鱼味道更鲜美些

不潜水了憋死了 2012-4-9 14:29

LZ的鱼炸的时候应该裹东西啊，鸡蛋或者面粉都可以，直接光着炸鱼鱼会烂掉的

fanwei661052 2012-4-9 14:41

烧鱼一直是我的弱项，这一道看上去很好，配料丰富，楼主做的真的很诱人

xjywzy 2012-4-9 18:25

第一次见烧鱼这么复杂的材料，不过看起来就很美味的样子

zjs0418 2012-4-9 21:14

好繁琐的工序啊,很喜欢吃，就是不知道是怎么做的

lvcha2000 2012-4-9 21:20

感觉没我做的好，品相，呵呵，不过，笋加进去确实不错

quinger 2012-4-9 21:25

味道应该是不错的，只是颜色上面稍微暗了点，要是能红亮点就完美了

第二小刀 2012-4-9 22:32

红烧鱼看似简单 但是调味才是关键啊 怎么把味道烧进鱼里才是关键

13805122225 2012-4-10 01:20

我感觉这样做腥味会大的哦，我们苏北做鱼都要先把鱼用面粘一下，然后在下油锅

然后加水，姜葱加入，接着就是酱油，醋，然后在加点白酒和糖

然后小火慢慢的搞。很美的哦

406810147 2012-4-10 01:43

鲤鱼应该没有鲫鱼好吃吧！而且鲫鱼很鲜美！做汤也很好吃这还加了蘑菇 笋子，这就更好了
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