查看完整版本: 拔丝红薯

拔丝红薯

　　　　　·配　　料:
i8e3DR"aM/s-@ R2B 1D(a8Sv
V+E1lfT:]/|
　　红薯，糖。[color=#ffffff]([/color]
mU~%^Gz/wGe']
sI:bFOt'{x
^s 　　·操　　作:
giMK!].X
g}r1p%](v,qgsi
　　先将红薯洗净，削皮，切块。油锅倒入油（自然是比炒菜要多许多了）。待油至七八成熟时，将红薯块倒入，炸至金黄马上捞出。
` fWLV
Z"c^
h~;[_xP)U%b-r 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421383879260.jpg[/img]
#G0p3[ ` n'HcI^M
/v+I%]z~e"f"m 　　选用上好的白糖做配料。
4j*U3o)G:bw)]#j(X 8}C&{N+c{pI
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421402353225.jpg[/img]"Q3UUqH4s W

2\tU0xV)S 　　将炸好后的红薯装盘。
7mG%B.L@n `&S K5{ 6wbp f(A!Ct!X]
　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421475073762.jpg[/img]
5p"gF:V!Z N.L\_-{0l-WeFi
　　挂糖。
Qb~b*z
w:@5DmSO Y/z.M 　　[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images200681421485914343.jpg[/img]L[dM:m
N(W#CO`F$u
　　营养价值:
!o@(m-iI4S? d2u%\U#rn2a*\
　　- 味美价廉，营养价值很高，李时珍《本草纲目》指出：“白薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称为薯粮，使人长寿少病。”在严寒的冬天，适当吃些白薯，亦...i!X&K-u0~$`m\
e@5tY1H;C
　　- [U][B]误区：红糖的营养价值要高于白糖[/B][/U] 　　白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元素。根据营销学创造的奇闻，过去食用甘蔗的印第安...
%N+Oe2@R|6p 3ig[@
R \F F)d
　　·所属菜系:
fb8u@m WR#}&x,o2Su ;tnKU6J
　　- 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...