查看完整版本: 家常菜红烧鲫鱼

zhjf010 2011-11-9 23:42

我说看着这条鱼不像鲫鱼，不过也知道叫什么鱼，看了后面才知道叫鳊鱼，鲫鱼没这么肚子大吧

幻海 2011-11-11 01:03

看了lz的做法，觉得还是可以在家里试一试的。

qiuyi82888 2011-11-11 16:38

满实用的，下载就照单做一次，看看怎么样啊，谢谢分享啊

alucard_kk 2011-11-11 19:33

川菜的地道的地方在于味道浓:cry 鲜辣:cry
但是。。对于我这样的北方人在四川吃很不习惯
每个地方的习俗不通啊:cry

wang2333 2011-11-11 20:14

说得是比较详细，不知道我做不做得出来啊？试试看吧

113087033 2011-11-12 11:47

鲫鱼带辣的一般比较很少吃。偶尔吃一些麻辣锅就很满足

8770706 2011-11-12 18:48

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tomcatjerry 2011-11-12 20:31

最后一张图看的直流口水啊，明天找家川菜馆试一试了。四大淡水鱼中还是鲫鱼的肉最好吃，虽然刺多，个头小。

asdqazqwe 2011-11-14 21:34

如果在最后的芡汁里加点糖和醋会更加香的。

thunder521 2011-11-15 08:34

红烧鲫鱼我最喜欢吃了，就是不知道楼主这种做法味道，咋样

1365256 2011-11-15 08:34

怎么这条鱼看着那么像是鲳鱼呢？难道是我眼花了？谢谢楼主

巴索罗缪大熊 2011-11-15 09:52

有点无语了，看图片好像是鳊鱼来的吧，怎么是鲫鱼呢

ddjsq 2011-11-15 17:17

喜好钓鱼，光想找一些鱼的做法，好天天换换样

datianjin 2011-11-20 22:28

嗯，看着真是就如同家里自己做的菜肴一样，感谢楼主，毕竟发帖不易，辛苦

jn0426 2011-11-20 22:45

这个楼主没法图啊！不知道你说的这个川菜辣不辣啊！一般川菜都很辣

lyh789 2011-11-21 09:23

配料搭配的很好；做出来的味道只定好吃袄；但我觉的汤有些多；在少些欠汁色稀些更好；

heyang8384 2011-11-21 10:51

不怎么喜欢吃鱼~不过看起来好香:excellence

ttnewhome 2011-11-21 19:21

鱼可是本人的最爱，尤其是鲫鱼，原来主要是清炖，还有糖醋吃法，楼主提供的真可是解我之馋，非常满意。

sunny_shit 2011-11-21 23:59

前几天，实在不知道吃什么了，于是想做个红烧鲫鱼吃，我做饭不好，完全第一次尝试，结果shit，难吃死了。。。表示来学习的。。。:excellence

我不寂寞 2011-11-22 01:57

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