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特色如意卷（无调味）

这道菜的特点是不需要用任何调味，而且操作挺简单，很适合刚学做菜的朋友们。
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    味道鲜香 但稍有些干 如果配一道汤羹或者就着白粥吃就很完美了!
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3v-DP3BhNyG!J 材料：:q zh2jo]1^D9n
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    1。主要材料：豆腐皮 咸蛋黄 腊肠；
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WY:[-EVI     2。装饰用料：花椰菜（也可以用别的绿叶蔬菜代替）；NK1@z$`t


cT/^ he~\5g/o     3。咸蛋黄蒸熟后碾碎；m;x#xlR \

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~0g     4。豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的部分；
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1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；
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    2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；+Y(i-sgE
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    3。把腊肠置于咸蛋黄上；
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Xk L`G     4。慢慢向上卷起；
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    5。卷至尾端，用面粉糊或淀粉糊封口； n+NE jJ-Y^&jO
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    6。卷好的样子，注意一定要卷紧；*oh{7{jkU{
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iAE!l-`D 1。卷好的卷子放在盘子里，入锅蒸10-15分钟；3w8Ma)CF(M%}6?&?:m
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    2。蒸熟后，取出卷子晾凉；8Z W6XFC&C

gE s*@8r     3。利用卷子晾凉的时间，处理一下装饰用的花椰菜：花椰菜摘小朵洗净；锅内水烧开，加盐，滴少许油；入花椰菜烫熟后捞出沥干；
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    4。等卷子完全晾凉后切成厚片；}R.t6uVZ
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最后装盘就好啦!如意卷鲜香，花椰菜清淡，相得益彰。r S.{Gn ~7X+q8dE
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