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揪片子

和面用冷水加点盐，面要揉透，揉一会醒一会再揉。a;_&?_ Z
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醒好了放在案板上用擀面杖擀开，然后用刀切条。
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面上面抹点油，用手在案板上搓成条压扁。
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一条条排好放在盘子里，用保鲜膜盖好。
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配料有土豆切片。
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番茄切块。
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小白菜随便切一下。/O)b0T`%H#U;d c
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猪肉切片用油盐生抽花椒粉生粉腌好。
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炒锅放油烧热炒肉，不要炒老了!
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g1LiK#y;juNLF 再炒葱姜干辣椒和白菜关火。
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另取大锅放水，盐，土豆，烧开。6qE#C!G_,X7k)J~iY
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揪面片。
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把番茄放进去。然后把炒好的肉菜放里面。开锅就好了。可以撒点香菜或葱花。I M0}3c NJD

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来一碗？

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