李渊 2007-2-26 07:48
双色巧克力汤圆
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225133120030.jpg[/img]x;LgAh Y
wCK6Wv0h:Ap,u
原料:'?l+OjH `
~+DH?Vgf
汤圆皮
6pls!r kA;V
1K~3atE*o^{J$L
糯米粉 200克 温水 100克 可可粉 10克`P.o!bss!e
ZSt@7a4cU"h
S
巧克力花生馅
$X$zJH4\c]|$y
D8ljs7zud
巧克力碎 100克 花生酱 2大勺 糖 1大勺
a:wm&HG9U
x)C']
2a
]h(AS;rsC;Z
做法:
2A+?7m4~)i5_5m0T
^4P1{#H&_9wa"U
1 糯米粉加温水和成团,取50克放入开水锅中煮1分钟,捞出放回面团中揉匀,取一半的面加入可可粉混合均匀搓成长条,将剩余的一半也搓成条,扭成麻花状e2[&sI1g5j(}:y
@Y1t![f;]-a
2 巧克力碎加花生酱糖搅拌成馅,面团分成适合的大小,用拇指压个坑,包入适量的馅,收口成圆形
WhU [,~T
UD*?hCsq
$Le#N.ke2q%R@^
3 锅中加水烧开,放入汤圆,水再次开以后煮5分钟,汤圆浮起即可
"r0J+tq2J
"C-K&yGxC lxj
N
SS.p,V#Cq7fQ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225133950027.jpg[/img]
LA
J4Mhg~0_.D!eJ
B |Y oDIE]s5L1}4[/h6Qr
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225134003188.jpg[/img]5hc&yaH
r.wWF,a
d7E?
#O lCw2w&Z;W)z/jO2u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225134407072.jpg[/img]
namYEyC4h:{-?
w#M K(E)kK3t
I
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225134405178.jpg[/img]
d:lj$?G8g
m]!wQP
JF2?v9r+B
J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070225/2966455620070225134412228.jpg[/img]
kentlee 2007-2-26 17:11
這個湯圓我也在飯店裡吃過,
9a,Rn-QL5GQ}RR
不過他們做的花紋有點像石頭一樣呢~