yangzhenqi 2011-5-22 21:02
这道菜，选材是关键，一定要是上等的五花肉，过肥太腻，过瘦不香
怀柔 2011-5-22 23:09
这菜很好吃，由于身体原因，已经很少吃了，可嘴就是馋，有机会偷偷做着吃一下
xiaodiqqq 2011-5-22 23:11
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拥抱在五月 2011-5-23 01:43
这个太诱人分泌口水啦
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食欲大增啊-[r'Q*} t E1G"M
好久没吃这种扣肉啦
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原来是江浙一带的做法6_ooSg-l
明天自己试试做6sLC9DD#T2u
:teeth
恶意的想象 2011-5-23 18:23
这肉扣得一看就有食欲，小弟领教了，适合弄瓶白干溜溜 不错
太阳一怒 2011-5-24 06:54
小青菜搭配的扣肉看上去不比梅菜扣肉差，色泽比梅菜扣肉鲜艳，让人更有食欲。
jssjjswhj 2011-5-24 07:45
和我们这边的梅菜扣肉有点类似，只是将雪里蕻换做青菜心，什么时候我也试试做法
xxx39 2011-5-24 12:25
油锅的温度是多少？这个老是掌握不好~~太热怕焦，不够怕肉皮不起泡。
kennyhzjhzj 2011-5-24 12:28
最喜欢吃扣肉的了，而且肥瘦适中，吃几碗饭都可以了:excellence
jinjin123456 2011-5-24 14:27
看着太有食欲了，比霉菜扣肉要好的多了，有时间一定要试一下
paolo2 2011-5-24 19:23
回复 1楼 的帖子
貌似这个肉太肥了，有些人做这个好像是先抽油的，另外楼主的酱好像不对，颜色淡了点:sleep
nicholas_nb 2011-5-24 20:37
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燕子飞 2011-5-24 21:28
扣肉没有那种很肥腻的感觉，入口即化的那种味道很是上瘾，吃一口满口流油，简直太诱人了,
xueguanghan 2011-5-24 21:52
让人看了就忍不吃流下口水扣肉看起来很好做收下了
defiler_523 2011-5-24 21:59
光看图就受不了了l%I a\}6C,Dw
太诱人了%z%I X9wEc
有油腻腻的J0w-Z3V ].Q
弄得我口水都开始不停的下咽了
o A G{#C:X"~
估计是最近单位附近吃得太差了吧!\
charles_lin 2011-5-25 01:41
扣肉是我的就爱 吃起来肥而不腻 看到口水多流出来看 明天试试看
zero115 2011-5-25 01:49
颜色非常好看的说，口水呀，大半夜的，都饿了，好东西，简单易学，感谢，一定要尝试下！
pferd4 2011-5-25 03:05
这个扣肉看上去很好吃，我下次准备用肥牛肉试一下，希望别太老
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