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apluo001 2011-5-14 22:33

这个菜不错，是我很爱吃的一道菜了，可惜没机会做

qlsbgx 2011-5-15 09:30

麻婆豆腐：
豆腐滑嫩，麻辣可口。比较好吃

sbwwmm 2011-5-15 09:40

记得小时候很喜欢吃麻婆豆腐的，觉得这道菜很好吃的，现在在饭店吃起来好像变成一道最普遍，最普通的家常菜，不知道为什么哦，:cry

dda2000cn 2011-5-15 12:04

这个绝对对火候的把握需要经验的。我做了几次都是失败啊！！

advlevel1 2011-5-15 12:27

看着不是很辣，但是吃起来很过瘾。要是楼主再多一些图就好了=_,=望梅止渴。

dotabank12 2011-5-15 13:14

特别喜欢吃正宗麻婆豆腐里的牛肉末。另外。调料里放点糖会更好。

sivle1 2011-5-15 13:57

还是觉得楼主的步骤太笼统了，特别是操作过程中的要有注意事项或者是小窍门之类的提醒就好了，这样大家做出来的成功率可能会高一些。还是要谢谢楼主！

mnnjie 2011-5-15 13:59

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p19108 2011-5-15 21:15

真的不错看作方就挺地道的，准备材料回去亲自尝试

我的暧昧你的笑 2011-5-15 21:28

做法很地道的，我做直接用老干妈牛肉酱，更简单，呵呵！

fly13 2011-5-15 21:36

我每天的梦里都有麻婆豆腐的味道，最喜欢这种最最典型的川菜，改良之后的不行

123qq1234 2011-5-15 21:50

我也试过,看似容易做但是真的做不出饭店里的味道,越简单的菜越讲究功夫

wwh188 2011-5-15 22:20

精点的川菜，这个我最爱吃啦。谢谢楼主////////////

zhoujiapuzi 2011-5-15 22:42

很多人都试着做麻婆豆腐!一个是酱,一个是豆腐,那个差了都不好吃!!!

liu33610 2011-5-15 23:35

楼主说的太简单了，不敢照着做啊，先研究下。

zero1987 2011-5-16 05:07

麻婆豆腐，记得小时候吃过，还有以前看的那部动画中华一番，那个大熊猫麻婆就太假了。

dickhead 2011-5-16 05:39

麻婆豆腐一定要牛肉末的，猪肉末做不出来那种味道

rodney0913 2011-5-18 18:03

这个我经常做，可是就是做的不太好啊，看来还是要努力啊！！

kissopen 2011-5-18 21:21

这道菜我喜欢！自己也经常做！在加以点耗油在里面味道更加正！

AVAV 2011-5-18 21:47

这个菜好吃又便宜，营养还非常丰富，照片的样子不错啊。

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