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豉香黄鱼

配　　料: 黄鱼，盐，胡椒粉，葱，姜，蒜，豆豉，辣椒，酱油，料酒，糖 :X:M8u!Tz!l%Y1fe M!`
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操　　作: 黄鱼洗净，拭干水分，用盐，胡椒粉略腌，少许油煎成两面金黄 *sh:F)b+tc

"?hJ#U~!Y+v 爆香葱姜蒜末和豆豉辣椒
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加水煮开，放少许酱油，黄酒，糖:I7UB2KO:n!L&jR(U

6W/X,HZ'p!W)\ 放鱼煮至入味。
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)KcpUhP 烧至汤汁收干即可%XwQR+x4c8ncQ

!le%h ECuh2c"H(x 先盛出鱼，汁里再放点葱花，浇在鱼身上。