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鲜贝蒸蛋

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材料：鸡蛋４个，鲜贝５个，粉丝４０克，香葱少许;F/r `j:o$D]/}/t
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　　做法：1将鲜贝一切四，粉丝切段备用。BA%PT?rVb,e

6v)c-r"Nzh` 　　2将A混合成高汤加入打好的蛋汁中。*M#k)}l4s FM)L
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　　3将切好的粉丝和鲜贝加入2中放进蒸笼，先用大火蒸5分钟，再改成小火蒸7分钟，共蒸12分钟。1s;o'Xt7}7{6Lcwda/v
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　　4另起锅加入B，用水淀粉勾芡。.x]1e a"U_&~

uffY:yt4{J?m&YV 　　5将勾好的芡汁倒在蒸好的蛋羹上，撒上香葱即可。