查看完整版本: 秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~！！！

秀一下妈妈做的胡椒根猪骨汤~~~！！！

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2006-11/200611718423569364.jpg[/img]
N1b6a#o]N R&}'[y ;i)qdX{fa
上周末回家，妈妈刚巧煲了胡椒根猪骨汤，哈，我就试了一下，t,z0Cwo4|6[:t^
RtZ6p JH~TB q s
的确很美味滴说，汤有种辣辣暖暖的感觉，嘴里也有点轻微的麻感1a'}hI9w.[/BBvd
]Z&hmIz
因为放了党参和红枣，味道很鲜美，
.r ^!|l2@Bpm,u9Q viO"V2Z?F2l'm
我偷夹了一小块肉，
s_V8E&X,DgX8^#@6K
(j1|_f!MEQ{#i 由于煲了七个小时，肉里吸取了一定的汤汁很是美味
R4C7tD;X y#mA$U
`)S+w@n6Td
zgU"cNEIl Q*D2p`W`
材料:猪骨（约500克），胡椒根30克，党参30克，红枣5个。K5[*Jl_ p)}
Bp1_(aQ6Vn6w
]a.rE:n\dQ
做法：zA(snps

Yxjf7w7P;Wn2D ,N#X[Mw
胡椒根、党参、红枣（去核）洗净，与猪骨一齐放入炖盅内，加入适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖7小时，调味供用。l"T7R5g6{3N
@LA,X/K\d
+L^Zz8G"p9qJ%s
功效;O sTB!^0Ot
　　温中补虚，散寒止痛。胃寒疼痛，症见胃痛暴作，常喜热饮，得温则痛减，遇寒加剧，口和不渴，时泛清涎，亦可用于风寒湿痹之关节疼痛。