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爆炒鹅肠

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2007-02/09/xin_320204091058125143577.jpg[/img]
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IEof4B8vs 一直很喜欢吃鸡肠。一天发现“家乐福”里有鸡肠买，列入BF周末大餐菜单中。谁知道再去时只有鹅肠，也OK，就来个爆炒鹅肠。
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　　材料：鹅肠
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%g7H YleY1wn"? 　　调料：油、米酒、老抽、辣椒油、蒜头 V\_$A6o _

zQ}:ga ZQtQx 　　制法：
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U;J4z o 　　1、鹅肠用盐水浸洗。 (U:K3vv&{:|0ru
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　　2、爆香蒜头后放入鹅肠翻炒，保持中火，分别加入老抽、辣椒油、米酒爆炒入味。uSk9W;lJt4p+U
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