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辣烧萝卜牛腩

[size=3]  煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜 S N!k B"M_x
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下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤 [0w+tf6f)NGS

8n {pMz3l ——————辣烧萝卜牛腩—————— 9oMg,H(I3`/sm
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1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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,f'~] s,V,Uz7|cs(@ 水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出 'E5z^3[|*?+g
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2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 $\TE)QbNOC&TD;p

L,WdN\5xd 3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 n {#nR*Y
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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CwicQ 6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅[/size]

看起来挺简单的   'r-|}#KO
就是时间长了一点    试一试
"r0?@/|q 感谢楼主