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肉炒西兰花

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小时候不喜欢吃花菜，又没有见过西兰花，在电视里面看到了，就问大人这个花菜怎么是绿色的，是不是苦的。边问边想着花菜都这么难吃了，这个绿色的花菜肯定更难吃，说不定有毒呢。
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　　没想到大了却爱上了这个绿绿的花菜：）z0R7Tv(`V*n

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材料：西兰花，瘦肉，白果，姜蒜，小干椒
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做法：J[m@P+g9m-`

z.q8gNQu"n2Y 　　（1） 瘦肉切丝，用老抽，料酒、生粉腌制r zc6H_d0Qu
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　　（2） 西兰花掰成小块，放在加了一点油盐的开水里焯三分钟，捞出过凉水沥干/Gs2n5J$p
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（3） 白果放微波炉里转一下，剥开备用-j5GA0\b/U.m#V
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　　（4） 葱姜蒜切成末，小干椒洗下擦干水分d0Jk6b5K~:M#E
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se2U0vx!R5K'` （5） 热锅冷油小火将姜、蒜、小干椒炒香 WcVu!_0OT9m5w3y

].} G!k\8K 　　（6） 转中火倒入肉丝滑散，肉丝表面变色后倒入西兰花翻炒几分钟，期间可加少量料酒 r t7x)f})S g)S0r7I
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（7） 加入白果翻炒c[gsN%G5n(V8U-J%\U
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　　（8） 加入盐，鸡精调味出锅
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色方面不错！！看起来挺有口味的！！

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