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一口酥(香甜豆沙vs香酥油盐)

[pp=btta]一贴一菜，多于的我就删除了。[/pp]
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tt0I| Dn&k5P 遗传自老爸，我很喜欢吃点心，尤其是像牛舌饼之类的香酥小点 M#GU!kF

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每次回国时，都会去“稻香村”选它一大盒，想想就很爽~~~
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可身处这个蛮夷之地，真的是没得吃，没得见，没得选
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Y2fH(k(Vh N 无奈之下，只好自己动手丰衣足食
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美味一口酥，两种味道：香甜豆沙vs香酥油盐
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(J_Q _'q-yo6x+^x|@ 这是用煮红豆的水蒸的米饭，有一股红豆的淡淡清甜，味道很是独特~~：2@'IHBX
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\$Rfxy ******香甜豆沙 第一步： 9z3a(x1qw.`6C
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1：红豆煮烂，沥去水分，将红豆用勺背碾碎成泥，加入适口的糖，搅拌均匀 @!?t"G^`3](D&\
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2：煮红豆的汤可是个好东西，不能浪费，用它和面，剩下的用来蒸米饭，图片在上面
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ku ^ @0v.J 3/4：一勺面粉放入小盆中，再三勺面粉放入大盆中（盛粥盛汤的大勺子） UA~J\P0G%L {Q
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5：小盆中的面，加适量温水和成普通面团，盖上湿布醒面 6z
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{HS#l8dBy"i 6：大盆中的面粉加入一勺半的油（炒菜油即可），适量的温水和成面团，盖湿布醒面},u Kf#Q#x
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*****第二步 1P&_uPpF0T

ca$Ml*OIl 1：将醒好的大小面团揉在一起成大面团，揉成长条切均匀的小块，两个饺子皮大小 )z\v:x$YI6Wpc l_H/[
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2：取一小块面团擀平，放入豆沙馅 +yH)qrq7U6pw[K
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3：捏起边缘向中间聚拢捏紧，类似捏包子 ;k0]"a
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3Y*vsI N:`[ 4：翻过来轻轻压平
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#P+v.[QxV2`T"s;p 5：用手攒成长椭圆型
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6：烤盘底刷油，均匀的在每个上面刷上蛋黄液，然后撒上芝麻，入烤箱预热180度15分钟M9D)P,t5eHD;J

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