ks1987512 2010-8-28 01:38
口水直流!我也要做个试试!看上去一定好好吃
听涛临海 2010-8-28 04:15
外观颜色很正点。顺便问一句，假设茄子不炸，那么做出来的是不是很软？
feng333 2010-8-28 08:14
看起来好有食欲,就是茄子一般用油比较多,吃起来是不是太腻!
rodfg123456 2010-8-28 08:16
头一回听说这种做法，不错哦，看着就香。喜欢啊！
mhzs 2010-8-28 09:58
哈哈！我最喜欢吃的一道菜啊！可惜现在不能多吃了，要减肥了！
folders 2010-8-28 10:30
自己没什么东西可做的时候就会做这道菜，非常好吃的东西
成都小吃 2010-8-28 10:34
有茄子代替豆腐，很有创意啊，可以自己做不了，哪家饭店有卖去尝尝。
feelray 2010-8-28 10:38
呃，我家的肉末茄子就是这样烧的啊，
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只是没用上郫县豆瓣酱，
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所以这样说来，这个应该就是肉末茄子盖浇饭了……
baoke626626 2010-8-28 17:15
茄子饭会有那么好吃吗?不就是个鱼香茄子的菜吗?
make_love2010 2010-8-28 17:35
那个酱我每次都用不好
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火大了就会糊,,Rw#@2Z1Cfx)x+A |*v
小了味爆不出来
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有绝招吗?
jaytaaaa 2010-8-28 17:44
油如果放少点把炸改成炒软，是不是不会影响效果。这样我想如果是自己在家做饭的话，可以节省不少。
aiqinghaonan 2010-8-29 00:35
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噬灵斩 2010-8-29 02:00
看的我都有点饿了，真是感谢楼主的无私奉献，下次做来吃吃
icefrost7 2010-8-29 11:51
最喜欢麻婆系列的盖浇饭了，很合胃口，多谢楼主分享了
yuxe 2010-8-29 11:53
看着就有食欲，做法也比较简单，晚上回家试试，烧茄子还没加过肉
nihao54321 2010-8-29 14:36
虽然做起来比较麻烦，但是成果真的是诱人，口水中
langzi-007 2010-8-29 17:27
简单有好吃，谢谢了，辛苦了，支持楼主,很好的一道菜
werew434 2010-8-29 18:36
我有个兄弟很喜欢吃这个菜，
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我们出去喝酒必点这个菜。
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但是，此从这家伙结婚以后，老婆就不让他出来和我们喝酒了。
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郁闷
SAHALAINSEX 2010-8-29 19:26
楼主，我觉得这样会不会太咸，盐吃多了可不好，建议量做上一点，又健康又省钱。
wdsl1 2010-8-29 20:31
怎么没有葱花啊，那样更香，不过，楼主炒的什么豆瓣味吗，那样好吃吗:faint
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