tg3366 2010-8-7 17:31
平民百姓能经常享受的一款极品粥——祖传配方鸡丝粥[12P]
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢还请红心支持下,谢谢[/color][/size]/qu6oF3] h] L u
!M5cB
W"x6ow
[img]http://images17.fotki.com/v313/photos/9/1685239/8925198/27-vi.jpg[/img]
r&NH)f@3K
)Q,^6\+@Rf'x7f3h
[size=4][color=Blue]原料:土鸡鸡胸脯肉 青菜 胡萝卜 胡椒粉 盐9K8s8_%H7}:v:?%kt'a
n yPJ[z"axb
做法:1.这就是传说中超级有营养的土鸡鸡胸脯肉,土鸡买不到的话,那就
3DM \SiNC9v
1|-c%AFaEUqX
\
用普通鸡肉也可以啊!在锅中烧熟,拿出。[/color][/size]
6I4Pt4jKV KL[W
Qt d2C\A
[img]http://images17.fotki.com/v326/photos/9/1685239/8925198/22-vi.jpg[/img]
Wf!w-h5r0O9Q'uL}
O1F8W1Tn#k
[size=4][color=Blue]2.用手把鸡肉撕好。[/color][/size]
){:t9B o:x%s4d
?
i ]$~C;Ne"cUU_2j*r
[img]http://images20.fotki.com/v357/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]:o
t@9tVYZZLU
v+niQd)R
[size=4][color=Blue] 3. 把青菜洗干净,切好。夏天的青菜也不便宜的说![/color][/size]&J,jc:EvNb"})G0F2u
x6_KeF4Ssa
[img]http://images50.fotki.com/v1557/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]mc7gR ?R0lq
_5e j\Z%[jA
[size=4][color=Blue] 4. 把烧鸡胸脯肉的汤和粳米放在一起再加适量水煮好粥。但粥不能煮糊,KS[2Cl!gi*b#b
l'qGmy-G
了,要保持颗粒仍旧饱满。我一般高压锅盖紧锅盖,煮开后小火8分钟Tl%O9d_;KUCl N
*v9{8]v4S
D
就关火。[/color][/size]
_#]
]sXA8Iy
X$v/md{'W-Ob
[img]http://images39.fotki.com/v1230/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]J)h$Cu-u
+l-x)K5~#]j
[size=4][color=Blue]5.高压锅里面的气放完后,打开锅盖继续开火,放入青菜。[/color][/size]:@ e|y
M q
G
[,Q2M+^0I
a&g4AO-o4J\G*F
[img]http://images112.fotki.com/v600/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]
(F2c)ki!q0y0F @.l
\c8~DLF3y2E1JE
[size=4][color=Blue] 6.可以放点盐。[/color][/size]
|JD\d7~O6I
;IX&`0xy]eF R
[img]http://images17.fotki.com/v326/photos/9/1685239/8925198/20-vi.jpg[/img]
{H|.s&J%q
*C kB2c {)Ra
[size=4][color=Blue] 7. 放点色拉油。一小勺差不多了![/color][/size]
TK$u0P
Qo]jX;T
+@-Hd#X;I B8W7@h
[img]http://images19.fotki.com/v678/photos/9/1685239/8925198/9-vi.jpg[/img]
1T&DC8E/E}5`
4^$M
Z L
m.i@u
[size=4][color=Blue] 8.放入胡萝卜丝。[/color][/size]
y-h]2A9FE:w
~2}e9pd9dG
[img]http://images116.fotki.com/v1596/photos/9/1685239/8925198/9-vi.jpg[/img]
2`
r,A7xI.q_
Z
r\ g!N[(y,s1kKf9p A
[size=4][color=Blue]9.最后放入鸡丝。[/color][/size]
?)gz^8R
,jT*g
xZE9T^
[img]http://images54.fotki.com/v461/photos/9/1685239/8925198/13-vi.jpg[/img]
$p/w(wAeT&s:usy*Iq,r
)i6N8_"e9H'A#A&D
[size=4][color=Blue]10.最后放入胡椒粉就可以了。上面这几个步骤都是连续做的。粥滚起来
ey8X
vNC
1m%MoHZ%Nh(HH5Of
再搅拌一下就可以了。[color=Magenta]不要用力搅拌粥,多搅拌会把粥搅糊了的[/color]。[/color][/size]/aQmj4~u enA
#Rst|`
[img]http://images40.fotki.com/v776/photos/9/1685239/8925198/11-vi.jpg[/img]jtD~ @
%aWk&e}B8R/ZM
[size=4][color=Blue]出锅了,看看是不是很诱人呢[/color][/size]
Vsm#m4Cn)I'x5wf
Mg|(|zg6a DiH
[img]http://images41.fotki.com/v1243/photos/9/1685239/8925198/12-vi.jpg[/img]
f_|Ex(~(W
(t`H3AMg
[size=4][color=Red]朋友们喜欢还请红心支持下,谢谢[/color][/size][/align]
liangtnt11 2010-8-7 18:24
鸡丝粥是很好喝的,但是我觉得楼主做的太浓稠了,稀点会更好
kj05037011 2010-8-7 19:57
看着很有食欲,感谢楼主这么无私将这么好吃的鸡丝粥的做法教给我们,我要认真学过几天给老婆露一手啊。
HI土豆 2010-8-8 23:33
这感觉不像是粥了,像是鸡丝菜泡饭了,不过味道应该不会差到哪里去的
DONGDAWEIHHH 2010-8-8 23:52
看着很是清淡,很适合夏天吃,早餐做成这样的也很美味
jyrn1970 2010-8-9 00:28
色香均有,味嘛?能吃到LZ亲手煲的粥真是一大享受啊:excellence
qsj701 2010-8-9 13:30
记得小的时候看过一部电视连续剧就是讲鸡丝粥的,可惜忘记内容,唯记得主角教洋鬼子判断公鸡母鸡的时候的场景
yundan520 2010-8-9 22:28
恩.这个菜都相上来看就有食欲,大米粥的透亮.好.学下做给媳妇吃
mrg20 2010-8-10 03:03
老婆很爱和粥,看楼主介绍的这个粥做出来味道一定很不错,明天买材料做来给老婆尝一尝。
free5 2010-8-10 07:48
看着就肚子饿了 鲜美的鸡肉加上粥 没有比这更美味的东西了
x911x911 2010-8-10 15:50
看介绍好象很简单,把它做出来容易,让人吃的下去难了,吃完还想再吃就更难了。佳肴不是容易制造出来的。
nbzdf00 2010-8-10 21:33
这个好像很简单,可以自己做的吃,看着很是清淡,很适合夏天吃:teeth
伸缩按钮 2010-8-10 21:39
晚饭的时候来一碗真是享受啊 Ea-NyzR
问一下放茼蒿行吗
)?"N8VViI8@'Q/G
感觉味道会稍有改变的吧
173303PVS 2010-8-10 22:43
夏天吃这个很灵啊,好好学习学习。过两天自己烧烧看。