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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[size=4][color=Blue][color=Magenta]原料：绿豆，红枣，莲子 糯米 冰糖 开水[/color]
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做法： Q/B*Y.J(G_ybB

K(Rfs(Oa_+iA 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好，糯米淘洗干净。[/color][/size])y*E?\Dk Mk'm

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[size=4][color=Blue] 2.把红枣，莲子和绿豆放在碗里倒入水，上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里lh+H:c&E'q

w8Z'o*s,U v*T Q&n   蒸30分钟。[/color][/size]
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R#ugkW.A+w1} [size=4][color=Blue]3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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@2bDA(|#?[8U7A   的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈！[/color][/size]j;\ j s
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G[ ^0J$G [size=4][color=Blue] 4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里，晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏！[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]5. [color=Magenta]开始做冰水[/color]，很简单，在开水里放入冰糖融化，晾凉后也放入冰箱冷藏！[/color][/size]S RU*^ k#cM#u A
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zZ8BGQYj [size=4][color=Blue] 6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来，开始做这个冰镇四宝
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1A9M&K"Vn,U L1|   先在碗里放一勺糯米。[/color][/size]L?-zI Tx

W}D*d4O(w9i Q [img]http://images43.fotki.com/v680/photos/9/1685239/8925198/8-vi.jpg[/img]!Gu9RF{4V
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[size=4][color=Blue] 7.放入莲子红枣和绿豆。[/color][/size]
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G#a [size=4][color=Blue] 8.倒入冰糖水就ok了，美味就这么简单。[/color][/size].h9u)C-g C*a,J-H

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tQ K@tv B [size=4][color=Indigo]在炎炎夏日，这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊！营养，美味，还让你透心凉，太爽了啊！[/color][/size]Y }i-eC!p4w

cz)hY/KM [img]http://images56.fotki.com/v1601/photos/9/1685239/8925198/15-vi.jpg[/img]Dd:kF,DM
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K)_ [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

糯米改薏米会不会好吃？
?c7\h?0^ 跟我这边的清补凉差不多。mC s?'c@9| U
夏天来一碗，甭提多舒坦！

看上去很好，不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

看上去很好，不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

做法很是简单，适合我这样的懒人~但是有一点，如果不喜欢吃糯米，可不可以换成香米？

感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤，不过楼主这个也不错

我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

莲子有无去芯？如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

很凉很补很降火，好东西，可是最近绿豆好贵的

清凉大补茶，非常好，今天就试试，给炎热的夏天降降火

用糯米？会不会很粘？我认为作为糖水更好吃。

谢啦，真是太好了，炎炎夏日有了这个何其爽哉

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好上去挺不错的样子..... @9GY!L
S/UF6de3q
有时间一定会实验下

绿豆去暑 莲子润肺 冰冰凉凉的 夏天吃不错

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这个不适合我，太甜了，这个菜比较适合女士，

夏天吃这个绝对过瘾，可惜有点小麻烦

是好东西,但是我看这里面的料还是不错的,即营养又清凉夏季的过暑必备.