查看完整版本: 咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

咖哩雞飯做法(全程圖解)[17P]

[size=4][color=Blue]配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 STZ%]^q
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_292120123080223307991.jpg[/img]
(_Q:M4ler4dv 主料：童子鸡。 o*a?BCwX5d!QGY
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3021201230802234217302.jpg[/img]
_r+qb)Y+s*cL 把土豆切成块。
R+P)^ ]B*d
?n [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3121201230802346220543.jpg[/img]b.C |Z(P#Wj
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。 6FR [x V:t
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_312120123080282758614.jpg[/img]
3nq9V0K(W|N /o D;K HF"l.X\b
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3221201230802277200875.jpg[/img]-x]N{/mM UB
佛蒙特咖喱（味道中辣）
M8D*M f4ow$|5w7x [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_322120123080272892216.jpg[/img]
3UG sT[KnH 长城干红一瓶。 i;Z C2`z5|"R+A
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3321201230802199126707.jpg[/img]
C{^&@^-o0Q*t 把土豆略过油后盛出。
xM:jt
Ulz4v [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_332120123080262955908.jpg[/img]
B{ QA@0`
H%bt 鸡块焯一下水，又称“飞水”。
l {
@9~W6x [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802080237959.jpg[/img]
Q(B]s&cV](C 把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 3a&j'AP#~0k#o4VEW
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802531713610.jpg[/img]Yt G0~'PN7_+i5W;^)`
加入红酒去鸡肉的腥味。
w7ynShpV [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3421201230802991415911.jpg[/img]
+h$JKv;t)Tw9^P @Oe 依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
I N$bPqt1b [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_3521201230802432559512.jpg[/img]
5X;h)Y)pL
Ui*e9`.h;d 盖上锅盖，关小火焖一会。
)x&as9s*n9])VQ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_35212012308028831492413.jpg[/img]
X,H L\:`W7OR 取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
mYI(v,{Te6A g [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308023432171914.jpg[/img]t:O~kO
咖喱鸡块烹任完毕！ `Y-j4Bn
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-12/23/xinsimple_36212012308028041396715.jpg[/img]
(~|H&rTm8ZVbJ^[ 把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！[/color][/size]

哈看上去好好吃呀y&{j-hR^J5QMza:f&m
我也要試著做一下
f#gm~)qC 好像也不難

只听说过！！
8uoa~p:h 没有吃过！！
;@o6|'lBOR:\fb 是啥子味道哦！！

今天刚吃的咖喱饭 不过吃的是牛肉 觉着还是牛肉好吃啊

还是喜欢鸡肉  不要骨头的 土豆泥+咖喱 拌饭

因为鸡块里往往会有碎骨头渣子，还是做咖喱牛肉好一点

看着味道不错，回去试试做一次看看好不好吃

呵呵，这道菜我自己已经动手试过了，味道还不错！

只听说过！这是第一次看这东西，这样会不会比较腥

看到都流口水拉,星期天一定要自己做下菜可以.

看上去不错， 不过鸡本来就没什么腥味，为什么还要用红酒啊？鸡块吃的时候还要吐骨头，换成鸡胸脯肉好了，呵呵

关键是咖喱块
-`C4?5W[(h$O#Z` 现在好的咖喱块都是脚盆国的产品，一般市面上比较多的是佛蒙特。

弄起来很简单，而且也好好吃，不过要买好的咖喱，现在很多都没那个香味的

看见就流口水了，不过自己做就太麻烦了，还是到外面吃方便。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

啊，这个我做过，没放红酒，可以试试这个啦

看起来很好吃啊！不错整只鸡一起炒是不是难度有点高啊？？？太满了！

最喜欢吃咖喱了，但每次都用咖哩粉自己炒！

看起来很正宗，应该是蛮不错的！！！！！:teeth :teeth

简单的家常便饭，不复杂，现在就去做。好吃