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熘腰花

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D4E'`!?%Cm#e B ~ 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分
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^L S0F6K"d%a 2：斜横刀切，底部不要切断 '~a'e)^ p:lk0{.i*ev
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3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字
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n1W6c}C0?3h 5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 F2t$G(@!?
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6：将且好的腰花放入碗中
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Jn:e"O3v K Le4M 1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时
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2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片 -X%gt/BknC{
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3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油
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且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油
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*CL`fV*o8Svm$v 4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味
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倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱 ? Ng2g&bC;W2|

k;P2j%[;P 同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅
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