查看完整版本: 椒盐排骨

椒盐排骨

我最喜欢吃的就是排骨了，觉得怎么做都好吃，之前看韩剧的时候，看到里面都是要等到过节的时候，或者是什么特别的日子才买的，（比如说给老人，孕妇之类的）就觉得自己是中国人真的幸福啊，想什么时候吃都没有问题的哈！还好我没有找个韩国的男朋友，要不然我就。。。。。：）.I0CHg;P*T:V
写写做法吧：y(D\K|B

]2z [6B)VN 1. 取子排300G左右, 然后切成3CM左右的段,
Q:z`Rr.\v%S .加料酒, 少量面粉,嫩肉粉.用手拌匀, 使排骨都包上面粉.
f3@U0^)]
8x&Msq\3aI ?\W-C 3. 排骨腌5分钟左右. 取200-300G 油, 视自己的锅的大小而定. 油加热要7成熟, 然后开小火.
xT.a7?'_9e
f7XRY&U+d$~_l 4. 把腌好的排骨放到油里面炸到淡金黄色, 然后捞出待用.
K"N:vZz
(v2^-DN4ZuH NO7V 5. 准备葱花, 姜,蒜末, 胡椒粉,盐. 在干净的锅里面爆香,然后小排骨翻抄入味._2l;W0Y6jX%\/G,I]
#y2@A.T1d
[IMG]http://i11.tinypic.com/33oo2tt.jpg[/IMG]

E O.UHeh_'A8d%e [IMG]http://i13.tinypic.com/47n3cwn.jpg[/IMG] ~M?#q4u\3Z9M9f
[IMG]http://i10.tinypic.com/30ixmk2.jpg[/IMG]

喜欢吃排骨的朋友也可以参照[url]http://www.semin.us/luntan/viewthread.php?tid=175017&highlight=%BD%B7%D1%CE%C5%C5%B9%C7[/url]
&usNb;N ki`(VH&i 这里做。A-d&i)R`3GxX
虽然帖子名字相同，但做法和图片都不相同，不是重复贴。