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豉汁肉片淋白菜

[size=4]  普通的白菜，普通的豆豉，普通的肉片 8G(I7Z8E&jr
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T6PcL p0H 平凡转身后的非凡-----豉香肉片淋白菜
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1：肉片加料酒、酱油、糖、花椒粉、五香粉、油、淀粉，抓匀；腌半个小时
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2：随便什么牌子的豆豉都可以
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m4u%G 3：白菜叶子
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4：先将白菜叶入炒锅煸熟 KrVV}A%U~
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5：把炒好的菜叶垫入盘中 #cX5kL-Z6c^

c%KE q6}-Q 6：锅内置油，小火将豆豉煸出香味 ;|Q5g1s&~jx.I

C W(chcJ+|?"b^H 7：转大火入腌好的肉片煸炒，加少许酱油，盐，鸡精 BaN5b5_ e7V^

/E)oE7S1c5Uk i9J I 8：入少许高汤，最后勾薄芡出锅，淋在事先垫好的白菜上 +anwV.f4A

FV0L N.B 根据个人口味，将适量的花椒粉与碎干辣椒撒在肉片上 3K+@_"l%AR
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锅底置油，比烧菜的量大一些，烧十足热，浇入碗中 @2Z?+} o$z1R#}8l
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滋滋的响声听上去很是过瘾，不过，安全第一[/size]