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火腿扁尖老鸭煲

火腿扁尖老鸭煲M ^xx2C]L2I6wV
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:VN0e#G2|(Ak8N5jD'Q 洗干净脖子的草鸭
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汤还是新鲜的一顿吃完比较好，所以取了一半，另一半改天再做。（翅膀也给剁了，下次另用。）
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切成两块。
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hai7f,Z_D5]4t 扁尖、火腿、黑木耳。（家里不太喜欢用火腿，临时买了一包火腿片，质量一般，用来吊吊鲜味）
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葱段、姜块。 @e3Y5FZ5i
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把鸭子放进冷水里。 ^$pA%r!_

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e)n 烧开，水倒掉，出一遍水。（烧开之后已经一股香味了，真舍不得啊……其实这个方法不太好，今天知道，应该把水烧开，再放鸭子进去烫一下就可以了） %Vy&a1x U1E

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重新放水，再放入火腿、扁尖、葱、姜一起炖。
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^ 一个半小时之后，开盖子！香啊～～～其实炖的过程当中，就一直有香味不断传出，馋死罐子了～
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Q'pwkD.rL.i_k2O 把黑木耳放进去，再烧一会儿。
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大功告成 看上面这厚厚一层油～香～;_3x0MWH
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vr0J 来两个近点儿的～
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