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泰式咖喱鱼块煲

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[size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲********** 'snLiyt
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BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵
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不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的 J,z)L T)w*X
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都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？
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不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
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异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽 g"wz5Y_Mx&r4@%k

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@Rf~%{,K^ 之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺 L
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G@&Sn$P2^ L 生活，还可以是这么惬意~~~ o;V.K IhT

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1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 9gL"wUc/~ X0HB$`%]

idG*{ ?V:UY 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中
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3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊
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4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出
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2nT+Tm?+T 5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎） G4XQnG!c2P:v9W.t,u

G ?"f kUX2u`D 6：泰国红咖喱
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!DStSv*h 7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄 U,ns.v{9ZL5k
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8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水
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9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块 ]8l0D ir%[
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10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干 4G
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离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
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-Zr`0QsK 如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 )No Z`8T8j
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泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
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*?doLng&{_ 小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 qE5l:|s
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鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 P%xGhG}S7s
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