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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】
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塔皮材料：
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4HP-cp+^![ Q-a 黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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椰塔馅材料：
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黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g:`L%k,G7o0VA\
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做法：yL ^b&_

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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀
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2、蛋分两次加入拌匀 h}'y'H-Z+RTZ-~l

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3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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kuapA2fDw2M 4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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"g~ Y8kCD9[%D 5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上
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%_0}%~"\ A;b*Q5n#|H 6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度
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%y qkZ wG 7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）(K*rNz,v'\ G&Z:P`-L

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8、入烤箱180度烤20分钟即可'?\\\OFI\:zRK
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\&i!\nBK 椰塔馅做法：-J"E4a\|\*z
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀6m DjF3_ m h(J

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[:B8H i&?"W2V 2、蛋分两次加入拌匀w6DX G#u'{]4H

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3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用
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Q [[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]