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[转帖]茄汁马鲛鱼

茄汁马鲛鱼%s j(jk-zO#imh
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[color=#404040]材料：马鲛鱼、茄汁、蒜片 [/color]N+bZyfZdX
调味料：盐、糖、鸡精、生粉2w3e1no-f/K&LU
做法：YGKd!@`;SV
1。马鲛鱼用盐腌2小时以上，再切成块状。
2Ea)v[+no'r"gf 2。茄汁加上盐、糖、鸡精、生粉开成芡汁。
RJ7Yt E4n;b1O$? n 3。抹干马鲛鱼，蒜片起锅，煎香马鲛鱼使到鱼两边煎到金黄色至熟。?y,\L1y2Fb
4。勾上芡汁，上碟。
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