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皇冠栗蓉包

材料：高筋面粉500克，砂糖60克，盐5克，水250克，鸡蛋50克（约1个），酵母10克，牛油40克，栗蓉适量（可以不加也可以换其他馅料）
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4QO+q4E6AA0I 按照一般面包做法揉面、发酵、整型、二次发酵、烘烤。
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_7GS G aH 第一次发酵，发好的面团按下去会有一个洞T'l&F$|x~q\

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分割成每份约50克，揉圆 y3E%u:b.??Kt,J1B

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LU-sb7\cKk5m 擀平包入栗蓉 8p*@Rl)waH
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包好馅后接口向下放，盖上保鲜膜进行第二次发酵T"t&i? P2a+o0]&k

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g+?s!Fu-O$S+Xn v 发酵完的面胚
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里面有块栗子蓉 &G+U][4H8e0l/T)d w

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皇冠包其实很简单，只要有个天使模就可以做了
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)|&q)pi6|]({ 不小心把表面粘破了…… W5k}b"Iv"S/Q6J(HN
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不小心烤过头了……
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