btta 2006-11-17 06:52
[转帖]淮山马蹄鲜虾肉丸
淮山马蹄鲜虾肉丸 s.m| KG2jE
Bt u3ajq
N*\@
$LH%C:w~&bU Ux
[font=Arial]材料：虾半斤，瘦肉2两，鲜淮山，马蹄适量，香菜，姜各少少
(d+\-p/g~#[4p$v
做法：
SK a%a2]t
1、淮山去皮切开几片上锅先蒸几分钟
-YH }v:f }
2、虾去壳，留下10只带尾壳的不剁碎，其余的和瘦肉，马蹄，香菜，姜一起剁细
5\E7r^Zqx
3、淮山蒸好之后也切成粒，和上面的肉碎一起加上盐调味，然后加上生粉，和少量油一起搅到起胶T\;F]1M?D}
4、捏成丸子排好盘，肉丸上放一只虾和一粒枸杞，上锅蒸熟%BL hg q'i2j+Y$o
5、最后用生粉水加一点点生抽做个薄芡淋在成品上。[/font]
ir_\?/[
Z
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173323.jpg]
1`,oe8i)_H1jd
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173323_640.jpg[/img]8P-sfF suy,R7ZR
[/url]
m TnNn{
Q]!n
YN Q(Z-S
淮山马蹄鲜虾肉丸&Y"D2u&\r*t3]'x%t P
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173348.jpg]
ZP~`:MC!d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173348_640.jpg[/img]`,G2Q
T I6_
[/url]
Z+M"as4`5e_
W*S
Q'^r hT?(W'vg{
材料
g&Up%^(v3\!xteJ
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173427.jpg]
H;f+vg.SC
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173427_640.jpg[/img]l&X(M J%qMbq)z;M
[/url]%b ] i7{T:oxY
(r7i#LKRDz d
用电饭煲来蒸淮山，省点煤气。。。U C&aF M
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173521.jpg]c
Q{']J!{&cp[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173521_640.jpg[/img]b2U!l%A0ow#|p
[/url]1D&e5FC s)T
1K c#]7cT%QZ2L,o
材料搅至起胶
I zdL I;cBoU
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173610.jpg]
ud
n\)G;E&^%J ~*Kq
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173610_640.jpg[/img]
-p V a;_Y6A&`"_
[/url]
~.[UUHo}.Q
E$t;re UU/g1G z[Y
捏成丸子，用萝卜片垫底，怕沾碟|7l1E S A X`!T2rl)G
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173628.jpg]
@ p1q#k,T W
x
bjI$~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173628_640.jpg[/img]
)\)uH ~L#J
[/url]
3\#a'WQuMU O4Zg
l9u5? f b
放上一只虾来蒸Ui }@[-k1pp
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173646.jpg] B Q'E%T+O'W#c
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173646_640.jpg[/img]a0R~,T$OH!V~L
[/url]
};L[RRM
Jz-B c7l T H
用生粉水做个薄芡
t"oTteyp-c \K.D F
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173707.jpg]
rt)]1b9Q;I.w4u9i,p
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173707_640.jpg[/img]'r&d"Bo(AM9U0r
[/url]
N+`,P | V3O R
\` B2?p u
.l4m o9s
E
V;L,G
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173725.jpg]'A)CQ?C-Q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173725_640.jpg[/img]L y\4q"h
[/url](E U k%f"OK
(Ca d}u-v.Y H
^*]#e xdw-sRH;s
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173742.jpg]5GG!U4Ws+a#o
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173742_640.jpg[/img]
H&Y}Jjl? aiQH~
[/url]
Pr%|`B+v;Xi%`
*t,qp:w,X5n2j
A8o-Q*n{ O
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173809.jpg] n/qD U^l r[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173809_640.jpg[/img] U;p:V8cG saU
[/url]
"o0Y9H8G pC4] V&N
f"@ BD[LAIcE
啖啖肉~~~
:_t Da-W
[font=Arial]材料：虾半斤，瘦肉2两，鲜淮山，马蹄适量，香菜，姜各少少
{5t p0Z
I*h
做法：7`t ^)P
bE f^
1、淮山去皮切开几片上锅先蒸几分钟D#Iy Z)c%Wv e3f
2、虾去壳，留下10只带尾壳的不剁碎，其余的和瘦肉，马蹄，香菜，姜一起剁细
X4Q ESc$jG&]'p
3、淮山蒸好之后也切成粒，和上面的肉碎一起加上盐调味，然后加上生粉，和少量油一起搅到起胶
(o5w3RVVP&|
4、捏成丸子排好盘，肉丸上放一只虾和一粒枸杞，上锅蒸熟D)@%fC9sz
p6p'F:p
5、最后用生粉水加一点点生抽做个薄芡淋在成品上。[/font] ct+E UY
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173323.jpg] O1zb"w|h hp ~&k
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173323_640.jpg[/img]
*| Q` Z HH T!a
[/url]F[/Z;O l
[color=#404040]第 [b]1[/b] 幅上传的图片[/color]3Av#ag7U6KP
淮山马蹄鲜虾肉丸A%K:i:K.p|TF1s!o
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173348.jpg]
a[ `.ZU0~ K} x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173348_640.jpg[/img](t4s3S1r%P Y
[/url]Bo'}-D mY
[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅上传的图片[/color]
9C5F0C;I!Z'H'b?(d
材料
z#T3d4`,c)@
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173427.jpg]6FS(w8]8p/q6o$K%p h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173427_640.jpg[/img]5s
L
@1Z{Evr Y
[/url]
0U)@[-qXlF;UtY U(m
[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅上传的图片[/color]
B#X~,L'l7XIzN
用电饭煲来蒸淮山，省点煤气。。。
9a`@T O+h(n p2C
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173521.jpg]
Q[E?,n |
F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173521_640.jpg[/img]jL:_ B Em^R/b$}
[/url]9d0__qN3l&Ox
[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅上传的图片[/color]
VXX9BL~*v s ^
材料搅至起胶,uJ3CcW Jg/Sl
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173610.jpg]$IAY"pH'SR_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173610_640.jpg[/img]
Cr*qW#A
[/url]
p:U6JZ|QM s [ [$ujI
[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅上传的图片[/color] A,dbk`*^/Q9Z
捏成丸子，用萝卜片垫底，怕沾碟
?K A ]v6ze+V
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173628.jpg]g%A(|:\ Y5E"E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173628_640.jpg[/img]
2bk:p-NC D1z6Tv
[/url]
.J/ro,z%g
[color=#404040]第 [b]6[/b] 幅上传的图片[/color]~d2m Y5i#P ^
放上一只虾来蒸
-]k%q,`,P;y C:PE
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173646.jpg]d"[HMyd6A#V
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173646_640.jpg[/img])qX%l+[ C(Xn
[/url] C iU d ?'eY
[color=#404040]第 [b]7[/b] 幅上传的图片[/color]'a4h'?w.{*l:F
用生粉水做个薄芡s s ]5L.Y Hw+R$ss
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173707.jpg]9oiy#@W`I H6``
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173707_640.jpg[/img]
A0C m ~L
[/url] j-i p?'u
[color=#404040]第 [b]8[/b] 幅上传的图片[/color]m2v1X I"HfQ:x
8Ocl
]W I^
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173725.jpg]
p@Nm M$K'u0|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173725_640.jpg[/img]
C'_%l{[-r
[/url]
0a6F j u,Y P#n
[color=#404040]第 [b]9[/b] 幅上传的图片[/color]
Zs/X(g2x?h
6I:j e@yaI i9N2E
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173742.jpg]6o9N4]L0g4X l
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173742_640.jpg[/img]
z#kVhh'|m*q8P%f
[/url])N1M-iL*S;K
A
[color=#404040]第 [b]10[/b] 幅上传的图片[/color]
T1n*fkZ1Ey`
ha4Y\9R }3`'Q
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173809.jpg]m.t_S7V@O@ a_y[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061116/291924720061116173809_640.jpg[/img]2P:jQi*E:O
[/url] S9l-un'J S M1T
[color=#404040]第 [b]11[/b] 幅上传的图片[/color]
P W,vT*f c
啖啖肉~~~
在线客服(1)