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腊味芋艿球

腊味芋艿球E%t)H2d$j8|N

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4n4uZ*nG,r!H 【所属菜系】上海菜
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1r_Qil{a[ dA 【菜肴口味】鲜香7UE @ H|e

u&s|j7T)M ^)P*B 【涉及食材】猪肉
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【特点】色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜，深有回味。
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2`W%E_,N 【原料】火腿，清水，白糖。"L'L{7x9~%OA

J.` u9CdT6}L 【制作过程】　
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腊味芋艿球是上海90年代时兴的风味佳肴。香芋泥加开洋、香肠、鲜猪肉、香葱制丸，炸至外层酥香。成品球形光滑，葱香味鲜，色泽金黄，外酥内软，配酸甜调味汁味道更佳。　

我竟然是沙发,谢谢,太好的一道菜,自己可以做吗

学习了，就是不真的自己做出来的我味道如何！

这个不错啊，哪天自己试一下，不知道好不好弄。

看上去很有口感，不知道吃起来的味道怎么样，改天做一个试试！