manhaimu 2010-3-23 11:23
“肾虚”人士的固肾美食[1P]
[align=center][img=400,283]http://style.stnn.cc/kitchen/201003/W020100319315546948728.jpg[/img][/align])d^$P5l6S,V-abf7K"V
[align=center]在西医学中,肾是泌尿系统中的重要器官。而中医认为,肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围,它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。现介绍健脾固肾的美味素食。[/align][align=center][b]琥珀核桃[/b] [/align] 材料:核桃肉300克,白糖150克。
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做法:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。