botong00 2006-11-11 19:33
美味DIY 苹果蛋糕
[img]http://www.3eat.net/diy/photo/1118077958_a.jpg[/img]
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材料:
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1. 苹果:1个 砂糖:100g 柠檬汁:1/2个"U'?8mb'w?e
2. 鸡蛋:2个 砂糖:60g 酸奶:100ml 鲜奶油:2大勺%b0e&}vL~;]D
色拉油:60ml 盐:1小勺 香草精:少许 低筋粉:150g/fG{+|n7d&A
面起子:1小勺A"e REr T
3. 黄油:适量 强力粉:1大勺
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作法一:"paL0ur1Z
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苹果洗净去皮,切小薄片,和砂糖、柠檬汁一起放入耐热容器。"rpi}rMCT
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然后放入微波炉,600w,加热1分钟; 取出,用勺子搅拌均匀以后再次放入微波炉,600w,加热5分。
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整个过程不需要用保鲜膜DoB7z8S-N(Vu
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作法二:p9?YG|&l S
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用一稍大的容器,打入鸡蛋,打至起沫。
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期间砂糖分二、三次逐渐加入。
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打至发白,加入酸奶、鲜奶油、色拉油、盐、香草精,再加油打打打
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作法三:
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取一细筛,将面粉先筛过
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再加入容器,继续搅拌。
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(这时候就想买打泡器)。。+sl!xz0i3Bb6D$?
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再将煮好的苹果酱加进来,继续搅拌。
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作法四:0bX4c\"n5anB;R
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往烤具的表面及侧面均匀抹上黄油,再撒上薄薄一层强力粉。!|Y'e2L:J
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将打好的蛋糕液慢慢倒入模巨。
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放入预热好的180度的烤箱里, 烤45分。
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