btta 2006-11-3 11:26
[转贴]自制小肥羊火锅
先看看原料： Ip)L`A
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_31211030213337811072199.jpg[/img]ok:P!a ob IT+d i
火锅底料是乐福买的“小肥羊”，香辣型的哟。加入主料、干辣椒。 9B~ vn7fSJ]
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_322110302133325019691100.jpg[/img]
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加入大料
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_322110302133373419532101.jpg[/img]
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加入葱白段。
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大蒜捣成蒜泥加入。
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_332110302133368719600103.jpg[/img]
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准备的嫩豆腐片、泡发洗净的黄花菜、秋天翠绿的鲜菠菜，洗净切段、泡好的腐竹、红心地瓜切厚片。 哈哈，主角登场！超市购买的速冻小肥羊肉片。
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制作方法： N7?v hT%pz `0[v
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在放好火锅底料、大料、干辣椒、葱白、蒜泥的锅里加辣椒油。多少依个人口味。4}
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加入羊肉片、豆腐、黄花菜、红薯、腐竹，加适量开水，通电加热。F[^0iruT
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_352110302133317119960106.jpg[/img]
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开锅后小火炖，待红薯熟后加菠菜、鸡精，盐。
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_35211030213336565907107.jpg[/img]b K0W;~x |"V9Rqs q
看看成品，不亚于正宗澳洲肥羊火锅吧。
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