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[转帖]香草海皇玉子豆腐

香草海皇玉子豆腐-T:Dwp6F
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4eX5tmA|     材料：玉子豆腐、虾仁、蟹柳、干贝、姜片、蒜片、九层他（罗勒）
g]}z4[M     芡汁：盐、糖、蚝油、生粉 }i7J&s1O8r)JD\f7K
    做法：
m;a?/B*w9|6O$F;w`6S     1。玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。 N'a BTxQO\4r$I
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q"R Lq Cya gIn     2。起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。 NXI;r5gh)g
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4`R_ ~"mQ     3。下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀，手要轻柔，不要炒得太猛。
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    4。最后勾芡，即可上碟。