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八宝炒酱

好像是很传统的一道菜了, 吃过的人都知道, 这绝对是下饭的绝佳美味.4q0|
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那天老爸做了一大锅,可我们吃了3天竟然还没吃过瘾.
?h ZP ^i 于是这个周末,我把老爹真传抄下小笔记,动手再做了一回hS;?lS"Z#A$W}-G
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`SR8l 材料最基本的需要, 豆瓣酱(六月香). 豆腐干,冬笋,花生,肉丁.  当然可以按各人的喜好来增减~
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2Pm U|5b7[lVO 通常老苏州会放连壳小虾进去,但我们觉得有点扎嘴,就换成了虾仁.
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然后为了老爸的痛风,常规豆腐干与菌类换成茄子丁.)~!u
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此外花生也可以用腰果来取代g*Rn.]E+]buCCg.c
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如果没有高汤,用热水+高汤精也可以. 再不行就直接白水,那些材料也总归鲜的. 只是用高汤更锦上添花 pPb \1g!u5Z$u,R$o3O'sJM
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完成~味道非常好!盛了好几碗, 这只是其中的1/5而已;|Lu0vB$uGH&jjN;B
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h x9e]H8nR^-W\8i%^ 储藏方式是等冷却后放冰箱,相信用不了几天,就会全军覆没的....
5c up2h)C K 因为另外一大碗,当天就已经被消灭了一半.旁边红烧肉都不能跟它匹敌
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你的抄酱看起来色，香，味俱全，我也挺喜欢吃的，不过我烧的话还要把东西切得大点，口感好

看着不错 颜色很好  估计味道偏甜吧  我最近也很喜欢炒酱 呵呵

原料这么多啊!rHvg"I0QO
弄起来可能会麻烦一点GA/~9`&B5wG
不过看起来确实蛮好吃的

这菜看着就勾人食欲，保准下饭，本人爱吃辣，不知道在加入两勺老干妈辣酱味道会不会更香，准备做出一大碗。

真的是让人看了，就很有胃口啊。改天我也来试试。

酱料看得都有食欲！制作也不是很麻烦一定要在家试做一下。

看图片应该很好吃才对，有机会一定要试一试

看起来色，香，味俱全，挺喜欢吃的，过完年做一锅试一下。

辣酱很下饭的,几种配菜也是我很喜欢的菜色,如果有碗面,放上酱,感觉很好啊.

看起来好有食欲，哪天我也试着做下，肯定很下饭

这么多的原材料加上特制的酱 吃起来定是香，味俱全 但是色字 实在不敢说

怕辣呀！！
!r S&oO} w$r2~u 颜色不错。
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看上去还不错

相信会很好吃。色，香，味俱全也不是很麻烦一定要在家试做一下

看上去太有食欲了，色香味俱佳。不过只能先饱饱眼福了。

个人认为应该不会怎么好吃，这就是普通爽口材料拌豆瓣酱炒嘛，而且豆瓣酱也不是谁都爱吃~

感觉是挺好的，不过不知道这东东是和馒头或者米饭一块吃啊，还是喝酒用啊！

我咋觉得就是个大杂烩呢，不过也好，取各味之所长，香气独特

不错，这个是哪的名吃呢，可以拌面吃吗，味道很正吧

你的抄酱看起来色，香，味俱全，我也挺喜欢吃的，不过我烧的话还要把东西切得大点，口感好