nailiang 2010-2-5 00:45
奶酪菠菜鸡蛋丸子[3P]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/spinach%20egg%20balls/DSC_3473%202%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][size=12pt]这个奶酪菠菜鸡蛋丸子用来做早饭,很赞,同时补充了蔬菜和蛋白质,口感也很好。[/size]
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[size=12pt][b]原料:[/b][/size]
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1盒冷冻菠菜(255克)N!t5K0U"i"u-U,nd;r8D
2个鸡蛋
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1杯奶酪(用了110克卡夫的natural monterey jack, colby 和cheddar cheeses 三种混合奶酪 )7e
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2/3杯全麦面粉(可用普通面粉代替)
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1小撮现磨的黑胡椒末
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盐适量[/size]
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[size=12pt][b]小提示:[/b][/size]
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奶酪有盐味,盐要酌情放。[/size]*dC3pJA3p]
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这个原料的分量可以做两锅,一共14个左右。[/size]
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[size=12pt][b]做法:[/b][/size]B9o"R(D;bs|5EI
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把冷冻的菠菜按照包装盒上面的说明放微波炉高火2分钟解冻。[/size]3l*z(K3G%t`%B\
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把菠菜,鸡蛋,奶酪,全麦面粉,盐和胡椒末都放在一个大碗里,搅拌均匀。[/size],X)A"L4U2EX
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用中小火把铸铁锅烧热,薄薄的喷一层油,往每个坑里加一大勺菠菜面糊,等到下面变得金黄色的时候,大约四五分钟,在面糊表面也薄薄的喷一层油,然后用竹签子挑起底部,来个180°的翻转,使其底部朝上,再接着烙四五分钟或者等到底部也变得金黄色为止。[/size]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=556,574]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/spinach%20egg%20balls/spinach%20egg%20balls%202.jpg[/img]
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[/align][/td][/tr][tr][td][size=12pt]外酥里嫩,连不爱吃奶酪的老公都吃了一大半,o(∩_∩)o… [/size]+z#q)^-u-e6[-D%}rjP
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/spinach%20egg%20balls/DSC_3473%202%20copy.jpg[/img]D;l'nWKk6T
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