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翡翠凉瓜酿

1.主料:o:X;oF2XF

jO0j|@4IVe;_i 猪肉,凉瓜8[5^4LO%aTJ4H,K

@L3rJ#I7O#D,qbAq8Eq 因为单是猪肉感觉太腻,所以加点虾米,木耳,香菇,味道和口感都会更好一些xO$p%D4D'OpL

w#N'teD7ry-O2O 2,把原料绞碎然后放入锅中搅拌$tV#e qEDT
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3.凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中 _"A6ZI&[&eK

$tX[nYG:K b4T 4.入锅大火蒸12分钟就好,时间太久凉瓜就该变黄了,影响色泽,口感也变得软软的X2M9g \%`A
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配料:虾米,香菇,木耳c*Px{A
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h4LI%K'S,KD6Q 凉瓜一节
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　把肉虾米木耳香菇葱姜绞碎,然后加入料酒盐鸡粉腐乳(一块)蛋清嫩肉粉少许搅拌均匀
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.G!^n6qU#\Qs)?a 凉瓜切成节,淘空去心,把调好的馅酿进去*D#F\#Il(FZ
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d[#f.SKoHO!z
　大火蒸12分钟就OK啦~
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加腐乳干甚么？:o