qs20088 2010-1-10 18:35
萝卜肚肺汤[6P]
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[b]原料:[/b]lT.A7@#ul?4G[q+g
猪肚一副,猪肺一副,白萝卜一个,葱,姜,野山椒,盐,鸡精。 \MC;V@ c+R!A
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[b]做法:[/b]
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1、把猪肚,猪肺和萝卜(去皮)洗净切块,姜拍扁,葱切段。
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2、把猪肚和猪肺飞个水然后冲洗一下!
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3、把洗净的猪肚猪肺加上冷水开始炖,水开后放入野山椒,姜和葱小火炖。
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4、炖90分钟左右加入去皮的白萝卜后再炖30分钟左右加入盐和鸡精即可。 zC%]9vM
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5、盛出装入锅仔,上面撒点葱花(最好是蒜花,还可以加些白胡椒粉)即可。
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