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btta 2006-10-20 11:17

[转帖]栗子龙骨汤

栗子龙骨汤2V tzO.zE&X,zk,Y^/N]

/rnH`ET)dD 栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。
#P)^"\mS&w:Q/h~| 祖国医学理论认为,栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
K/x;R.b 现代医学研究表明,栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。 p1A+h'`g?
栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。 `Q2Y#J{.X/T"O(r
栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。
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%h6L7tH)Q V5n 材料:猪骨、栗子
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WSYPC 2006-10-24 06:38

怎么还没介绍下怎么做这道菜就完了吗;

ddddddd1 2006-10-24 09:48

做法都没有,难道就是扔水里煮煮就可以吗?

huojq 2006-10-24 22:57

这个就是要堡很久 U_ ~ R4m@:v
就是扔水里煮煮就可以了
O i$jh;Kg[ 栗子是甜的
S1D1q.Y*J5H 味道在煲汤好后自个调
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