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巧克力奶酪迷你蛋糕

[img]http://8505.cz.cc/browse.php?u=1600adea1b5T2k4dllteHZaeTVqY21WaFpHVnljeTV1WlhRdmRYQm1hV3hsTHpJd01Ea3hNaTh5TURBNU1USXpNREU1TURReE9UZzFOVGd5T1M1cWNHYz0%3D&b=5[/img]"P,hST4F%u
[size=16px][b]耗时：[/b]45分钟[/size]'_wj;{ {H
[size=3][b]份量：[/b]12个玛芬[/size]
1B0|c?0_XT [size=3][b]原料：[/b][/size]a*O/ZYG7J
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[size=3]12个Chocolate sandwich cookies （奥地利饼干）[/size]
xw{OR,s;U [size=3]10 OZ （约290克）RASRAS  Cream Cheese，放室温[/size]
CmD{.DlW [size=3]3  tbsp 无盐黄油[/size]
X;U&Q C8|2z;r/p [size=3]1/4 cup 细糖[/size]
gg9CFUkEUm \ [size=3]2 大鸡蛋[/size]NLj$`4wh2zG
[size=3]2 tep pure vanilla extract（香草精）[/size]
"d y#HmBt3i [size=3]12 tep Strawberry Jam（草莓酱，其他自己喜欢的果酱都可以）[/size]
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,R([+@D ]6} [size=3][b]做法：[/b][/size]
]-dz^u/S+v'K [size=3]1、烤箱预热350F/175[size=2]o[/size]C。准备12个玛芬纸。[/size]
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p+A$a-}}r*A [size=3]2、把每个奥地利饼干里的白糖霜去除，然后在大碗里压碾成细细的饼干碎粉。饼干碎粉加入黄油搅拌融合。[/size]nI"rK+xSV
[size=3]3、把（2）压进玛芬纸，先烤5分钟，取出备用。[/size]Z%K+QY)qK!y
[size=3]4、同时在一个适中的盆里，用搅拌器将Cream Cheese、细糖混合中速打发约两三分钟，直到完全融合。然后加入蛋、香草精直到完全融合。[/size]
Sa
yi[ [size=3]5、把（4）分别倒进（3）玛芬纸中约八成满，用力振一下烤盘让Cheese平整。[/size]
u.m0X6lk o [size=3]6、放入烤箱15-18分钟（根据自家烤箱温度调整），直到牙签插入蛋糕基本不粘为止，一小点儿粘也可以了。[/size]
2r~'G,`!S/L9m v [size=3]7、取出放凉5分钟后，在每个蛋糕顶中心放[size=3]1 tep Strawberry Jam，即可食用。上面还可用半个草莓作装饰。[/size][/size]
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[size=3][b]友情提醒：[/b][/size]I|*x8Hi"C[zg
[size=3]1、放凉半小时后食用，味道更好。[/size]
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[size=3]2、可以保存在冰箱4天。[/size]