唐尸三摆手 2009-12-29 21:01
大鱼大肉后吃这个最解腻:清炒酸豆角[7P]
[align=center][color=RoyalBlue][size=4][font=宋体][b][color=Red]望大家能从我的贴里,字里行间,
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畅游并享受天下的美食。p0e0@} ]{vM2~x
看完希望大家点击红心给点儿支持:flower [/color]
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下饭,很解腻。l\;EEDy TM#h
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解油腻,肉吃多了,吃两口这个,立马见效,然后又可以继续吃肉了。哈哈:teeth
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做法:
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一、材料wU:J8O|"l jMIPA
用到了:a:酸豆角(武汉表姐婆婆牌)b:白糖、干辣椒@+Tg5U(W@
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二、步骤
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1、 酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸。
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2、 酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段。+V4P"`+a3Bz)]$`Zu
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3、 锅中放适量油,将干辣椒先爆香。7p7~#^f)D t WO*j%q8Z
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4、 放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干。
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5、 放入白糖,继续拌炒。
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6、 差不多了就可以出锅了。
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mmm2003 2009-12-29 21:29
好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。
mmm2003 2009-12-29 21:29
好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。
mmm2003 2009-12-29 21:33
好吃,再加一点肉末就更好了。图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。
peng69 2009-12-30 10:37
等过两天过节的时候就做一道这菜,保准全家人都会喜欢。
大山小草 2009-12-30 10:40
这个也是我的最爱哟,不知楼主是陕西人还是四川人啊,嘻嘻!
smart_yang 2009-12-30 16:53
楼主,因为之前在武汉读书的原因,导致我本人非常喜欢吃酸豆角,但是一直都想自己泡,不知道你的酸豆角是自己泡的还是买的?看上去很不错的
sssw1 2009-12-31 13:46
是的,经常吃 这样的酸豆角,又开胃又利口,味道很不错
lchen123 2010-1-1 00:50
我想学酸豆角是怎么做的,成品再炒炒没多大意思,怎么腌的?
凹凸人生 2010-1-1 15:19
想学酸豆角是怎么做的,成品再炒炒没多大意思,怎么腌的?
曹爷 2010-1-1 18:08
呵呵,这个是我的最爱,可惜自己不会做酸豆角,到外面买的又不怎么敢放心
wsgc01 2010-1-1 21:21
这个不就是四川人说的泡豇豆么?fRq4Y^ H
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味道很不错的,很可口
SHENJIALI000 2010-1-2 12:34
图片里的米饭看着不错,肯定是北方大米吧。
flycgx 2010-1-2 20:40
这个是个好菜,不过家里炒这个还喜欢加上肉末,更加解腻下饭.