qs20088 2009-12-21 23:50
韓式雞肉蔬菜粥 [7P]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_1.jpg[/img],wi!Jn.c-J
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal[/b][/color]
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[color=#ffffff]主材料
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雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個"L/]
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洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
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清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙g[
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[color=#ffffff]01.熬湯汁
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把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中B
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倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_3.jpg[/img]*M`S4fq
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[color=#ffffff]02.準備材料
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糯米預先浸泡好,把馬鈴薯
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洋蔥,花椰菜切成小丁
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把01的雞肉撈出來,撕成細絲
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_4.jpg[/img](g&?g"qZ6Og
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[color=#ffffff]03.炒
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在炒鍋裡加入芝麻油Hf9N-c/t;TY
然後把浸泡好的糯米
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放入鍋中翻炒*`r:l
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_5.jpg[/img]Z!a4Z'E*EN
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[color=#ffffff]04.煮 bE5h^CW
在03裡倒入01的湯汁
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放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜(k#U+r:dgT
用溫火燉將米煮爛.-Q$`)c"S!o;RQ
糯米煮好後'p5}dx#N%]5S/R
放入雞肉再用鹽和胡椒調味[/color]
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[img]http://www.innolife.com/img/item/101/6371_6.jpg[/img]
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[color=#ffffff]05.完成[/color] 'z3R7wvq8s*t1?;k)m
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coco2907 2009-12-22 14:12
原来这个粥是用糯米来做的啊,比较滋补的哦,看来很适合我们这样的天气吃呢,暖暖的滋补
fbsyky 2009-12-22 17:44
冬天的话还是吃火锅最HIGH,配着小粥养身,一个冬天都舒坦
aise2006 2009-12-22 17:59
这粥不错,学学回去熬给老婆喝去。
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多谢楼主分享